Bretagne – Page 4 – Cuisine de tous les jours

Comme un goût de Bretagne/ Desserts/ Glaces/ Media, concours/ Recettes/ Sucré

CHRONIQUE FRANCE BLEU BREIZH IZEL DU 18/05/2016

Je ne sais pas si les températures des prochains jours nécessiteront de se désaltérer. Si ce n’était pas le cas, la gourmandise et la simplicité de ma recette proposée aujourd’hui donneront cependant un prétexte valable pour succomber. Je vous invite en effet ce mercredi à l’occasion d’une chronique sur France Bleu Breizh Izel à réaliser très facilement et rapidement une crème glacée aux fruits. Les crèmes glacées, on les apprécie…

18 mai, 2016 Par Chris

Comme un goût de Bretagne/ Media, concours/ Monday Music Miam/ Recettes

MMM n°45 : Positive attitude et partage…

Ces derniers jours, j’ai été peu présente ici ce qui explique (sans excuser pour autant) le retard de cet article. En effet, comme l’an passé et également l’année auparavant, je suis allée pendant plusieurs jours au Salon International de l’Agriculture de Paris pour le travail. Nul besoin de lire tous les jours la presse pour connaître le contexte de vie et les difficultés rencontrés par les producteurs. Loin de vouloir lancer ici un débat qui n’a pas…

10 mars, 2016 Par Chris

Media, concours

Ze Timer, l’appli qui donne le bon tempo en cuisine ! [geekerie]

Il y a quelques mois, Ze Timer une appli pour smarthphones et tablettes faisait son arrivée dans les stores. Elle était l’aboutissement (et le début d’une aventure) pour la jeune start up bretonne Pepper Drink. Contactée plusieurs mois en amont du lancement de cette application, j’ai collaboré à l’aventure de Ze Timer au côté de la bande de gourmands qui porte le projet de ce minuteur culinaire. Qui se cache derrière Ze Timer ? D’origine…

2 mars, 2016 Par Chris

Comme un goût de Bretagne/ Desserts/ Fruits/ Media, concours/ Recettes/ Sucré

CHRONIQUE FRANCE BLEU BREIZH IZEL DU 02/12/2015

Pour une mère de famille, il existe des recettes qui sont des incontournables d’une cuisine quotidienne et familiale… A mes yeux, la recette du crumble en est une. Quoi de plus simple, de plus rapide ? Délicieux, déclinable à l’infini, portionnable à souhait, inratable, ne nécessitant pas une présentation très sophistiquée ou un matériel particulier, le crumble rassemble toutes ces qualités. Pour faire une pâte a crumble, on peut s’y prendre de plusieurs manières……

2 décembre, 2015 Par Chris

Entrées et amuses bouches/ Recettes/ Salé

Breizh Samoussas au lieu noir et wakamé

Demat !* Ce dimanche 22 novembre, avec ma copine Brigitte du blog Douce Cuisine dans les Nuages, je participe au Salon du Blog Culinaire de Soissons en réalisant une démonstration culinaire. Attachées toutes les deux à la Bretagne, nous avons décidé de réaliser une recette mettant à l’honneur la région. Vous pourrez ainsi nous voir réaliser des samoussas à la mode bretonne composées de galettes de blé noir, farcies avec…

22 novembre, 2015 Par Chris

Confitures/ Recettes/ Sucré

Gelée de prunelles sauvages

A l’automne… La nature est belle, flamboyante et généreuse ! On peut y trouver un tas de « trésors » qui permettent de faire des merveilles en cuisine. Chez moi, en Centre Bretagne d’où je suis originaire, il suffit d’observer autour de soi pour s’apercevoir que c’est la saison idéale pour cueillir des prunelles sauvages. Reconnaissables à leur couleur noire bleutée, celles-ci sont mûres et abondantes dans les campagnes. Constituées de peu de chair et…

11 novembre, 2015 Par Chris

Crèmes & Mousses/ Desserts/ Recettes/ Sucré

Trifle aux myrtilles et Traou Mad de Pont Aven

J’adore les Traou Mad ! Exprimer le plaisir que me procure la dégustation d’un palet pur beurre Traou Mad trempé dans un bol ou une tasse de café au lait frise l’indécence… Et j’exagère à peine !!! Alors lorsque l’été dernier, j’ai été gentillement sollicitée par la marque bretonne afin de répondre à une petite interview pour présenter mon blog… ce fut aussi pour moi, l’occasion de réaliser une petite recette de…

11 octobre, 2015 Par Chris

Balades Gourmandes/ Comme un goût de Bretagne/ Cuisine et musique.../ En Bretagne/ Monday Music Miam

MMM n°40 : L’oiseau bleu, la bouffe, les blogpotes… la vie quoi !

Lundi, je n’ai pas pu assurer mon article Monday Music Miam… Et j’en suis désolée pour toi, lecteur fidèle, et pour les participantes !!! Une absence due à un programme chargé pour cause de week-end bien rempli avec des copines #breizhblogueuses et un début de semaine sur les chapeaux de roues. Mais il n’est jamais trop tard… J’ai donc rédigé ce nouvel article musical sous forme de dédicace à toutes celles avec qui j’ai…

7 octobre, 2015 Par Chris

Balades Gourmandes/ Comme un goût de Bretagne/ En Bretagne

Une nuit magique au Pertuis du Rofo… #2

Précédemment, je vous ai raconté notre arrivée au Pertuis du Rofo, situé à Nivillac, à l’occasion d’une nuit en cabane dans les arbres gagnée grâce aux cidres Val de Rance et à l’agence Gulfstream Communication. Laissez-moi aujourd’hui vous faire découvrir plus en détails la cabane de Rofo dans laquelle nous avons passé la nuit ainsi que la magie des lieux… Comme l’extérieur, l’intérieur de la cabane est décoré de petits objets et d’attentions. Ceux-ci…

21 août, 2015 Par Chris

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