Il n’y a pas plus simple à réaliser qu’un crumble. De nombreux fruits permettent de cuisiner ce dessert. Aujourd’hui, on va utiliser des poires et des figues pour une version automnale. La pâte à crumble proposée ici, avec de la farine d’épeautre et des noix, offrira également des saveurs supplémentaires. Le crumble, un classique Le crumble offre de nombreux avantages. Dessert ménager, il est simple, déclinable, partageable et délicieux. Consommé froid…
Crèmes & Mousses/ Desserts/ Fruits/ Pâtisseries/ Recettes/ Sucré
Fraises, meringue, crème : l’Eton Mess !
L’Eton Mess ou le dessert simple à faire pendant la saison des fraises… De la meringue, de la chantilly, des fraises entières et du coulis, voici les ingrédients pour un dessert express simplissime. Découvrez également mes astuces pour réussir les meringues. La meringue française, sans prise de tête ! Les meringues sont utilisées dans de nombreux desserts. Sans être difficile à réussir, j’ai pu tester cependant que le résultat n’était pas garanti à…
Desserts/ Pâtisseries/ Recettes/ Sucré
Choux craquelin au charbon végétal, curd à l’orange et cardamome
Voici une recette de choux craquelin au charbon végétal garnis de curd à l’orange et à la cardamome plus simple qu’elle n’y parait… En effet, il n’est pas difficile de réaliser de la pâte à choux, ni même un curd et encore moins un craquelin. L’intérêt de la recette que je vous propose aujourd’hui est davantage dans les saveurs proposées et bien sûr dans la couleur noire que l’on va donner à ces…
Comme un goût de Bretagne/ Crêpes/ Desserts/ Goûter (gâteaux, biscuits...)/ Recettes/ Sucré
KrampouzFest#2 – Breizh Strudel
Voici le deuxième jour qui précède la Chandeleur… C’est donc à nouveau une préparation à base de crêpes que je vous propose car, cette fois, elles sont un ingrédient de la recette. Je vous propose en effet de réaliser une sorte de strudel revisité à la mode bretonne grâce à une garniture à la pomme, aux fruits secs et au caramel au beurre salé. Vous allez voir, c’est très addictif !…
Autres desserts/ Desserts/ Media, concours/ Recettes/ Sucré
Taboulé sucré [Chronique France Bleu Breizh Izel]
Pas question de pédaler dedans, aujourd’hui. Non, car la semoule, c’est simple et tellement rapide… A la maison comme également en vacances, c’est l’ingrédient idéal. Prête après un temps d’absorption, elle est la complice des cuisinières en vacances. Aujourd’hui, à l’occasion d’une nouvelle chronique sur France Bleu Breizh Izel, on commence à penser aux vacances qui approchent voici donc la proposition du jour… La semoule est en effet l’un des ingrédients…
Crèmes & Mousses/ Cuisine et musique.../ Desserts/ Monday Music Miam/ Sucré
MMM n°48 : T’aimes quand c’est « easy », toi… ?
Me revoilà… Certes, cet article MMM n°48 n’est peut être pas d’anthologie (mais comme ça on ne dérogera pas^^). Le soleil semble vouloir pointer son nez ces derniers jours, alors un peu de « coolitude » et de détente seront particulièrement adaptées pour entrer prochainement dans l’été. Tu seras d’accord avec moi, je l’espère ! Parlons tout de même un peu de musique ! Chez moi, on est aussi adepte de ce que l’on…
Comme un goût de Bretagne/ Desserts/ Glaces/ Media, concours/ Recettes/ Sucré
CHRONIQUE FRANCE BLEU BREIZH IZEL DU 18/05/2016
Je ne sais pas si les températures des prochains jours nécessiteront de se désaltérer. Si ce n’était pas le cas, la gourmandise et la simplicité de ma recette proposée aujourd’hui donneront cependant un prétexte valable pour succomber. Je vous invite en effet ce mercredi à l’occasion d’une chronique sur France Bleu Breizh Izel à réaliser très facilement et rapidement une crème glacée aux fruits. Les crèmes glacées, on les apprécie…
Voici venir les beaux jours ! Avec eux, l’arrivée de petits fruits tels que les fraises font le bonheur des gourmands. Aujourd’hui, je ne résiste donc pas à l’envie de partager avec vous la recette très simple d’une salade de fruits parfumée et fraîche qui à fait l’objet d’un dessert léger sur la table familiale : une salade de fraises, grenade et orange à l’eau de rose. L’eau de rose…
Desserts/ Flans/ Goûter (gâteaux, biscuits...)/ Recettes/ Sucré
Pudding au pain et Nutella® [RECETTE ANTIGASPI]
Offrir des solutions, même les plus modestes, au gaspillage… Vaste sujet et ô combien important ! Dans mon foyer, comme dans beaucoup d’autres je l’imagine, le pain est l’un des aliments à la fois le plus consommé et également le plus gaspillé. Certes, mes copines Betty et Marguerite nous procurent une solution de recyclage de ces déchets. Il subsiste cependant un sentiment de mauvaise conscience et des regrets face à ce gâchis qui me poussent…