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Desserts/ Pâtisseries

Tarte aux fraises et myrtilles

Ce n’est vraiment pas une recette très compliquée que je vous propose aujourd’hui… Juste pour le plaisir, voici une tarte faite de pâte sablée garnie d’une crème chantilly vanillée et de fruits frais pour les mercredis gourmands d’Anne Laure T. Bon mercredi à tous les gourmands   Préparation : 10 minutes Cuisson : 10-15 minutes + si vous optez une pâte sablée maison – Préparation : 10 minutes +Repos : 30…

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Desserts/ Flans

Riz au lait de coco et aux fraises

Ce week-end, avec Paupiette 2, nous sommes allés chercher des fraises à la ferme biologique tout à côté . On ne résiste pas au plaisir de partager avec vous le super dessert que nous avons concocté tous les deux au retour de notre cueillette. Bon mardi à tous les gourmands ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes     Ingrédients (pour 4 à 6 personnes en fonction de…

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Desserts/ Fruits

Carpaccio de fraises au vinaigre de cidre et curcuma frais

Je connaissais le curcuma surtout en poudre mais… l’autre jour en faisant les courses au magasin biologique, j’ai découvert ces petits rhizomes au rayon fruits et légumes. Je me suis laissée tenter sans même savoir ce que j’allais en faire en prenant d’ailleurs une telle quantité qu’il y aura sûrement d’autres recettes à suivre. Après quelques recherches sur le net, j’ai découvert non seulement ses multiples propriétés nutritionnelles car c’est un anti-oxydant…

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Recettes

Tarte aux fraises

Ceux qui me suivent sur Facebook le savent, il y a quelques jours j’ai réalisé une tarte aux fraises. Cette gourmandise était destinée à mes collègues de travail à l’occasion de mon anniversaire. Il faut avouer qu’elle a eu un beau succès. Je vous livre donc ici la recette de cette gourmandise. Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Température de cuisson : 180°   Ingrédients (Pour 6-8 parts)…

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Crèmes & Mousses/ Desserts/ Monday Music Miam

MMM n°10 : girls, girls, girls…

Ce week-end de Pâques, j’ai participé à l’enterrement de vie de jeune fille d’une amie… Autant vous dire qu’il m’a été difficile de vous préparer un article et une recette digne de ce nom pour ce 10ème MMM. Mais, hors de question d’abandonner les copinautes participantes ainsi que mes fidèles lecteurs, je vous offre donc un morceau de circonstance… et je n’en dirai pas plus car « tout ce qui se…

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Boissons/ Monday Music Miam

MMM n°3 : « Tiens bon » dit Brittany !

Ce 3ème MMM est, pour moi, un des derniers articles avant les vacances. Aujourd’hui, il fallait donc un titre qui traduise l’état d’esprit dans lequel je me trouve, celui à la fois d’excitation et d’attente avant de partir. J’ai donc choisi le superbe morceau d’Alabama Shakes : Hold on*. Alabama Shakes est groupe américain originaire d’Athens en Alabama. Ils ont sorti leur premier album Boys & Girls en avril dernier…

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Comme un goût de Bretagne/ Crèmes & Mousses/ Desserts

Sabayon de fraises de Plougastel au cidre

« Souvent femme varie, bien fol est qui s’y fie »  Victor Hugo, extrait de Marie Tudor. Habituellement, je n’aime pas, ne choisis pas d’objets, ne porte pas et n’ai jamais porté depuis que je suis en âge de choisir mes vêtements, quoi que ce soit de rose. Je ne mange presque jamais de fraises. Je crains l’urticaire en ayant déjà subi ses effets à plusieurs reprises. Rarement, je sers des desserts…

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Desserts

Millefeuilles à la crème de yuzu et aux fraises

Ne me fustigez pas de suite de vous proposer encore une recette décadente ! J’ai de bonnes explications : 1. Nous sommes mercredi ! Le mercredi c’est permis. – Comment ça, ce n’est pas une explication ? 2. J’avais dans mon frigo des fraises qui allaient se perdre, il fallait bien que je les utilise. – Comment ça, j’aurais pu choisir de faire une salade avec une teneur hyper basse…

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Desserts/ Fruits

Verrine de fraises au citron vert et sa chantilly au basilic

Voici une recette simple et rapide de verrines de fraises au citron vert accompagnées d’une chantilly au basilic aux parfums délicieux et très rafraichissante.   Laissez vous donc tenter par cette association…       Préparation : 10 minutes Repos : 20 minutes au frais Ingrédients (pour 2 personnes) : 250 gr de fraises Gariguette 3 cuillères à soupe de sucre glace 2 cuillères à soupe de Limoncello (liqueur de…

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