Aujourd’hui, ce 26e Monday Music Miam est celui qui devance de quelques jours mon départ en vacances… Pour cet article, j’ai choisi de partager avec toi, cher lecteur des Mondays Music Miam, mon coup de coeur du moment. Des textes ciselés et des riffs de guitare qui agissent comme un exutoire… voici un album qu’en ce moment j’aime écouter et qui me fait du bien. Sorti en juillet dernier, Chorus est le 4e album du…
Pour ce deuxième MMM, j’ai décidé de te parler de ma région ! En effet, j’habite une région, la Bretagne, qui (si tu ne le sais pas encore) est une terre de rock (on va utiliser ce terme au sens large, OK !), de festivals de musique et de fêtes. Si tu en doutes va donc voir ici : VIBREZ ! en Bretagne (click). Parmi les foyers ardents du rock breton, il y en est…
Comme promis hier, voici le tuto de la recette du caramel au beurre salé présentée dans l’émission 100% Mag d’hier. Je vous mets également le lien vers le REPLAY de l’émission. Vous trouverez également la recette des whoopie pies à la cannelle et au caramel au beurre salé (la recette présentée hier était sans la ganache au mascarpone simplement avec du caramel). Je vous mettrai également très prochainement la recette…
Vous ne connaissez pas encore le blog Les recettes des nénettes ?? Alors croyez moi il faut vite y remédier !!! Marie y partage avec nous ses recettes gourmandes et c’est un plaisir de se promener sur son blog en salivant devant ses photos. Récemment, elle a ouvert une nouvelle rubrique « Les Nénettes vous cuisinent aux p’tits oignons » et m’a gentillement demandé, et je l’en remercie, de me prêter au…
La recette d’aujourd’hui est celle d’une petite friandise venue d’Outre-Atlantique très à la mode actuellement que j’ai aromatisée à ma façon : Whoopie pies à la cannelle et au caramel au beurre salé. Pas d’astuce du jour donc ce jeudi, j’ai en effet un peu de retard dans mes publications. Je m’excuse également auprès de mes copinautes de ne pas être très présente sur vos blogs, mais j’espère bien…
Comme un goût de Bretagne/ Goûter (gâteaux, biscuits...)
Cake à la Coreff brune (bière) et au caramel beurre salé*
*Gwastell Coreff®(en breton) Aujourd’hui, c’est la Saint Patrick, jour de fête pour tous les Irlandais. Alors ma contribution pour cette occasion a été inspirée par la recette de Nigella Lawson et son célèbre Chocolate Guinness Cake, j’ai changé les quantités et les ingrédients, donc le résultat est différent mais..Voici donc un Cake à la Coreff® brune et au caramel beurre salé réalisé avec une bière brune régionale. Un dernier…
Comme un goût de Bretagne/ Crêpes/ Desserts/ Goûter (gâteaux, biscuits...)
Crêpes bretonnes et caramel au beurre salé
Comment en ce mercredi de Chandeleur, ne pas vous parler de ce monument de la cuisine de ma région que sont les crêpes accompagnées d’une autre friandise régionale ? Ma recette du jour est donc : Crêpes bretonnes et caramel au beurre salé. Bon mercredi et faites bien sauter vos crêpes !!! Préparation : 10 minutes Cuisson : variable en fonction de votre galetière ou de votre poêle,…