Il y a quelque temps, CuisineAZ m’a proposé de réaliser une recette à base de lait concentré sucré Nestlé. La recette devait être simple, facile à réaliser et familiale comme toujours sur le blog. J’adore les entremets… et ma famille aussi. Nous en consommons presque tous les jours, le thème de ma recette fut donc vite trouvé ! Si tout le monde connaît le lait concentré sucré, il reste utilisé occasionnellement comme ingrédient…
L’autre jour, elle est entrée dans la pièce… Comme parfois, on a papoté. Et puis elle m’a dit : – « On croule sous les poires cette année, t’aurais pas une recette ? « A l’écoute de ses mots, je savais qu’elle parlait de son papa et d’elle… Je les ai imaginé tous les deux au jardin, courbés et silencieux, ramassant les fruits, les entassant soigneusement et délicatement dans des cagettes. Je…
Croyez-moi, la recette de cette décadente Banoffee pie que je vous propose aujourd’hui m’a valu des courbatures ! En effet, non qu’elle réclame pour sa réalisation de prendre des postures de yogi mais la mauvaise conscience qu’elle suscite m’a imposé un sérieux footing dès le lendemain. Et oui AnneLaureT, mon métabolisme et mes goûts étant ceux qu’ils sont, chez moi la gourmandise à un prix ! Elle se paie en…
Desserts/ Goûter (gâteaux, biscuits...)/ Participations Blog 'n' roll/ Pâtisseries
Blog’n’roll : En Belgique, rien ne se perd !
Le Blog’n’roll* d’aujourd’hui nous transporte chez nos voisins belges comme vous l’aurez compris en lisant le titre de cet article. Il y a quelques temps, j’ai eu la révélation en allant chez une bloggeuse participant au blog’n’roll que la Belgique offrait aussi de bonnes choses rock à se mettre entre les oreilles. J’ai donc « creusé » un peu l’affaire et… J’y ai découvert les Black Box Revelation, sorte de mutants créés…
Pour le dessert de ce dimanche, je vous propose une recette que j’ai préparée spécialement pour une opération particulière, mais chut !! C’est encore une surprise, je vous en dirai davantage plus tard. Donc pour en revenir à la petite recette du jour, il s’agit d’un basique mais avec un petit truc en plus : crème renversée aux spéculoos. Bon dimanche à tous. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes…
Le mercredi c’est permis puisque AnneLaureT a la bonne idée des nous proposer des Mercredis gourmands. Voici donc ma contribution pour faire d’aujourd’hui un mercredi très gourmand, une petite recette de tartelettes fines aux framboises et aux speculoos. Régalez vous bien et bon mercredi. Préparation : 15 minutes Cuisson : 8 minutes Température de cuisson : 200° Ingrédients (pour 20 tartelettes) : 230 gr de pâte sablée 200…
Voici une recette de Poires nashi fourrées aux spéculoos qui offre ici les saveurs d’un dessert d’hiver gourmand. Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 + 20 minutes Température de cuisson : 200° Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 poires nashi 110 gr de spéculoos 30 gr de sucre 50 gr de beurre Préchauffez le four à 200°. Découpez un chapeau dans chaque poire. Avec une cuillère à pomme…
Je m’affaire à mes préparatifs de Noël, comme vous je l’imagine, et puisque je prépare de petits cadeaux à offrir aux petits et grands gourmands, voici donc des chocolats noirs fourrés avec la pâte de speculos et brisures de gavotte. J’adresse particulièrement ces chocolats à AnneLaureT et les gourmands qui l’accompagnent ce mercredi. Ingrédients (pour 15 chocolats) : 100 gr de chocolat noir pâtissier 1 gavotte De la…