Le homard breton est réputé pour la finesse de sa chair. Reconnaissable à sa couleur bleue sombre, il est pêché au casier et on peut se le procurer particulièrement à la belle saison, d’avril à septembre.

Certes ce n’est pas un produit bon marché, alors si vous avez la chance comme moi de pouvoir être approvisionné(e)*, sachez qu’avec un seul homard, on peut préparer une salade raffinée pour un dîner en amoureux… Enfin, c’est comme ça que nous nous sommes régalés, Monsieur Sugarbaby et moi !

Cette recette-là n’a pas besoin de blabla supplémentaire tant elle est simple et rapide. Place donc à la réalisation…

Bonne journée à tous !

*Merci Choco ♥ !