En Europe – Cuisine de tous les jours

Balades Gourmandes/ En Europe/ Goûter (gâteaux, biscuits...)/ Pâtisseries/ Petit déjeuner/ Recettes/ Sucré

Brioche Buchty et balade autrichienne à Vienne

La brioche Buchty, appelée également Buchteln en Autriche, Rohrnudeln en Bavière ou encore Wuchteln en Allemagne, est très populaire. Gourmandise de pâte levée réalisée sans beurre, elle est légère et moelleuse en plus d’être facile à réaliser. Cette recette est l’occasion de parler ici de la ville de Vienne et partager les souvenirs d’un séjour délicieux en Autriche … La brioche Buchty, une spécialité viennoise… La brioche Buchty est très appréciée pour sa texture légère, moelleuse…

13 janvier, 2023 Par Chris

Balades Gourmandes/ En Europe

La poire Rocha, petit fruit savoureux du Portugal #2 [balade]

Lors d’un précédent article, je vous parlais d’un voyage récemment fait au Portugal pour découvrir la poire Rocha. Ce blog trip fut également l’occasion de visiter un joli coin du Portugal que je ne connaissais pas. La suite de ce périple plein de saveurs, d’authenticité et de découvertes… Charmeur, charmant et charmée ! Sont-ce les regards et propos bienveillants, les sourires, l’authenticité et la sincérité… combinés à la lumière, aux…

6 décembre, 2018 Par Chris

Balades Gourmandes/ En Europe

La poire Rocha, petit fruit savoureux du Portugal #1 [balade]

Un peu avant l’automne, j’ai eu la chance de m’envoler pour le Portugal. La finalité de ce voyage organisé par l’Association Nationale des Producteurs de Poire Rocha était de faire découvrir à un groupe de blogueurs, chefs et journalistes de diverses nationalités un petit fruit emblématique du pays qui ne manque pas de qualités et de saveur : la poire Rocha ! La Poire Rocha, fruit emblématique du Portugal ! La…

5 décembre, 2018 Par Chris

Balades Gourmandes/ En Europe/ Monday Music Miam

MMM N°15 : Pas fade, le fado…

Ami(e), lecteur ou lectrice occasionnelle de ce blog, sache que j’ai dernièrement fait une pause de quelques jours (enfin… 2 semaines, tout de même !) pour prendre des vacances avec ma petite tribu. Sous le charme du Portugal suite à un séjour effectué l’an passé, nous avons décidé d’y retourner afin de découvrir d’autres régions et aspects de ce pays. Nous avons donc pris la route en direction de la région…

2 septembre, 2013 Par Chris

Balades Gourmandes/ En Europe/ Goûter (gâteaux, biscuits...)/ Monday Music Miam

MMM N°4 : Obrigada* pour toutes ces bonnes choses !

De mes vacances au Portugal, toi qui vient pour écouter aussi mes coups de coeur musicaux, je te ramène un petit souvenir musical… Compte tenu de ma destination de vacances, tu vas me remercier (ou pas !) de ne pas te proposer ceci, ou cela ou encore ça. Cela, il faut le dire, n’est pas leur rendre justice car ces morceaux furent au Portugal des incontournables de l’été. Je suis d’ailleurs incollable sur la…

3 septembre, 2012 Par Chris