Parmi les instants « rien que pour moi », celui de déguster un bon livre figure parmi mes favoris. Si je dois avouer que mon rythme de vie ne me permet pas toujours de profiter de ces lectures dans des situations optimales (entre deux bus, métros…), il arrive parfois que le temps ralentisse et me permette de m’asseoir confortablement dans un fauteuil afin de pouvoir profiter de ces lectures devant un thé ou…
Aujourd’hui, c’est, pour moi, un gâteau synonyme des vacances que je vous propose. La recette de ce Banana Bread aux flocons d’avoine, noix de pécan et pépites de chocolat fut testée, réalisée et validée à l’occasion de nos vacances d’été après une session de surf particulièrement éprouvante pour mes sportifs… Allez, on goûte ? Il faisait beau mais froid ce jour-là… Malgré leurs combinaisons, ils tremblaient dès que leurs corps quittaient…
Le week-end dernier, j’ai eu le plaisir et la chance d’être présente sur le stand institutionnel de l’espace Bretagne, Savourez la Bretagne, pour réaliser des démonstrations culinaires mettant en avant et incitant à découvrir les bons produits bretons. Quel bonheur de partager avec les visiteurs présents des petites recettes qu’ils pourront, je l’espère, refaire aisément chez eux. La Bretagne est largement représentée au SIA grâce à ses éleveurs, ses producteurs venus…
Il y a des rendez-vous qui me tiennent à cœur ! Le salon agricole morbihannais Ohhh La Vache ! est de ceux-là… Depuis quelques années, les organisateurs ont la gentillesse de me solliciter pour réaliser des démos culinaires ou/et pour être membre du jury du Concours du Produit Fermier et je me fais une joie comme également un devoir d’y participer (click vers mes articles des éditions précédentes). Cette année encore, j’espère…
Pour ce 64e article, l’inspiration me manquait… Alors, je me suis retournée vers mes fils pour trouver le morceau à te proposer ce lundi. Le titre que tu vas entendre ci-après passe en boucle dans le casque de mes ados (avec d’autres morceaux de ce collectif 😉 ). Laisse-moi aujourd’hui te faire écouter du rap, alors soit cool et ne pars pas tout de suite ! Columbine est un collectif de jeunes bretons qui se sont…
Amandes, framboises et un petit goût de fleur d’oranger… La combinaison de ce goûter du dimanche, si elle présage de douceurs automnales, laisse encore un peu de place aux derniers fruits rouges de l’été. Voici de quoi apporter un peu de gourmandise à ces dimanches où la lumière du jour décline et les petites laines commencent à sortir des armoires : un gâteau aux amandes et framboises. Il faut l’avouer,…
Chaque année, vous et/ou vos enfants vous interrogez sur le cadeau qui va gâter les parents ? Cet article est pour vous. J’ai ce qu’il vous faut… Décalés, tendres ou tendance, vous pourrez découvrir dans la sélection « cadeau fête des mères » chez Cadeaux Folies des objets pour tous les budgets et tous les goûts. Parmi celle-ci, j’ai effectué une petite sélection de tasses, un bon moyen pour gâter les mamans en offrant un cadeau qui leur rappellera à…
Il y a plusieurs mois, j’ai eu la chance de pouvoir assister à un cours de cuisine donné par Nathalie Beauvais. La chef bretonne qui officie dans son restaurant Le Jardin Gourmand situé à Lorient, propose également de partager son savoir faire à l’occasion de cours hors les murs, comme ce fut le cas pour moi, à Rennes dans le showroom des Ateliers Malégol, créateur breton de cuisines d’exception. Qui est…
Le sarrasin possède un goût de noisette si délicieux que j’ai voulu le retrouver dans un gâteau en l’associant également au parfum de l’orange. Laissez-vous, vous aussi, tenter par ce gâteau plein de saveurs qui fera le bonheur d’une pause thé. La farine de sarrasin, c’est délicieux. Son goût singulier m’invite régulièrement à en mettre dans ma cuisine. Cependant, l’utiliser seule en pâtisserie est souvent délicat car le résultat obtenu est…