Il y a des gourmandises qui sont synonyme de plaisir, de sourire… La recette du Gâteau de sarrasin aux épices, fruits secs et chocolat noir que je propose aujourd’hui en est une. 

Ce week-end-là de novembre fut placé sous le signe du plaisir, celui qui te donne le sourire… J’avais en effet concilier l’écoute En amont, album posthume d’Alain Bashung (je t’invite particulièrement à écouter le morceau Nos âmes à l’abri), la lecture du livre Amoureux Solitaires de  Morgan Ortin (poésie 2.0 de l’amour à lire d’urgence, si ce n’est pas encore fait). Pour accompagner ces délectations-là, j’avais aussi préparé un gâteau de sarrasin aux épices, fruits secs et chocolat noir, une gourmandise qui te procure un sentiment de culpabilité à chaque cuillère mais que tu assumes avec un sourire. Tu trouveras ci-après la recette de ce gâteau.

Il suffit d’un sourire pour que l’âme entre dans le palais des rêves.
Les misérables – Victor Hugo

Une bise, une bonne journée… et un sourire !