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Desserts/ Goûter (gâteaux, biscuits...)/ Pâtisseries/ Recettes/ Sucré

Tarte aux poires et speculoos

L’autre jour, elle est entrée dans la pièce… Comme parfois, on a papoté. Et puis elle m’a dit : – « On croule sous les poires cette année, t’aurais pas une recette ? «  A l’écoute de ses mots, je savais qu’elle parlait de son papa et d’elle… Je les ai imaginé tous les deux au jardin, courbés et silencieux, ramassant les fruits, les entassant soigneusement et délicatement dans des cagettes. Je…

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Crêpes/ Desserts/ Goûter (gâteaux, biscuits...)/ Media, concours/ Recettes/ Sucré

Chronique France Bleu Breizh Izel du 23/09/2015

Ce n’est pas mardi gras, d’ailleurs nous sommes mercredi… Mais faut-il une raison particulière pour faire des gaufres ? Non, c’est pour cette raison que j’ai choisi aujourd’hui de vous en parler à l’occasion de ma petite participation lors de l’émission De Bouche à Oreille sur France Bleu Breizh Izel animée par Catherine Kerevel et Gaël Gueguen. Les gaufres, il n’y a pas plus simple à faire ni plus délicieux. Les recettes,…

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Cuisine et musique.../ Monday Music Miam/ Pâtisseries/ Recettes/ Sucré

MMM n°39 : Surf, mouettes et banana bread…

  Les vacances sont finies et me voilà de retour… A l’occasion de cet article MMM, je te livre aujourd’hui un petit peu de mes vacances passées. Mes vacances furent plutôt actives et en Bretagne. La météo a alterné entre soleil et ciel gris parfois menaçant… Et la musique y a tenu également une place particulière puisque je me suis régalée de plusieurs concerts en assistant à des festivals. Mon choix musical d’aujourd’hui sera donc un groupe, The…

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Confitures/ Recettes/ Sucré

Gelée de groseilles au poivre de Java

  Sucrées et gorgées de jus, les groseilles sont également très nombreuses cette année. Il y a quelques jours lors d’une visite à la ferme de cueillette près de chez moi, elles m’ont tendu les bras. Bon, il m’a cependant fallu une bonne heure pour ramasser un kilo de ces précieux grains… Mais la gourmandise requière parfois de la patience ! Avec le butin collecté, j’ai décidé de réaliser une gelée de groseilles…

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