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pain d’épices

Boissons/ Recettes/ Sucré

Lait chaud au pain d’épices

Je n’aime pas le pain d’épices… Je veux dire, habituellement, je n’aime pas le pain d’épices. J’ai eu l’occasion de vous l’écrire ici, là ou encore ici. Mais chez moi, rien n’est figé et les exceptions sont nombreuses. Aussi, à présent je peux dire que je n’aime pas le pain d’épices SAUF ceux de L’abeille de Lanvaux et Baramel, SAUF celui que l’on utilise comme ingrédient dans les plats de…

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Confitures

Compote de coing et d’orange au pain d’épices

Le petit déjeuner est un moment important de ma journée. Plutôt matinale, j’apprécie de profiter du calme qui règne dans la maison à cet instant et avant l’arrivée de mes deux tornades. Ce repas est donc un moment privilégié que je savoure et pendant lequel je déguste mes gourmandises et prends mon temps. C’est la raison pour laquelle, pour ma participation au concours organisé par ma copine Sandy, du blog…

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Entrées et amuses bouches

Mon blog dans les pages Bretagne du magazine ELLE

Aujourd’hui, je suis toute émue de vous annoncer ma présence et celle de mon blog dans les pages Bretagne du magazine ELLE du 6 décembre 2013. Vous m’y retrouvez en compagnie d’autres blogueuses et chefs bretons proposant des suggestions de recettes pour des menus de réveillon. La petite recette que je vous propose est celle d’un Pain d’épices perdu au foie gras concocté avec un excellent pain d’épices nature bio de chez…

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Accompagnement

Légumes mijotés à la bière et au parfum de pain d’épices

Si vous êtes de ceux qui suivent ce blog depuis quelque temps, il ne vous aura pas échappé que je n’aime pas le pain d’épices. Que dis-je ? Je DÉTESTE le pain d’épices (explications ici)… Cependant étant la seule de ma tribu a avoir cette aversion, j’ai investi dans un pot d’épices à pain d’épices… Donc depuis son entrée dans ma cuisine, je rêve de m’en débarrasser tant il embaume mon placard et…

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Desserts/ Goûter (gâteaux, biscuits...)/ Pâtisseries

Tarte aux quetsches parfumée au pain d’épices

J’offre la recette d’aujourd’hui à une petite fille qui aime les fruits cuits et qui a été privée de goûter dimanche dernier car la recette de ce blog que sa maman lui a fait comportait une erreur (dans la quantité d’oeufs utilisés, rectifiée depuis). Service après-vente, j’écoute… Voici également ma participation aux Mercredis Gourmands d’Anne-Laure. Bon mercredi à tous   Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes   Ingrédients…

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