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Lait chaud au pain d’épices

Je n’aime pas le pain d’épices… Je veux dire, habituellement, je n’aime pas le pain d’épices. J’ai eu l’occasion de vous l’écrire ici, ou encore ici. Mais chez moi, rien n’est figé et les exceptions sont nombreuses. Aussi, à présent je peux dire que je n’aime pas le pain d’épices SAUF ceux de L’abeille de Lanvaux et Baramel, SAUF celui que l’on utilise comme ingrédient dans les plats de fête pour faire une sauce, une farce… Et aujourd’hui, je peux également ajouter à la liste : SAUF le pain d’épices utilisé pour aromatiser un lait chaud !

Cette recette pourrait également être classée parmi celles destinées à combattre le gaspillage. En effet, vous pourrez la réaliser en utilisant un reste de pain d’épices rassis.

Bref, si comme moi, le pain d’épices n’est pas votre ami, que son aspect n’est pas appétissant à vos yeux, que les parfums très prononcés de ses épices associés à celui du miel n’est pas à votre goût (mais alors pas du tout…), je vous conseille cette recette. Une boisson chaude, douce, onctueuse et légèrement parfumée… au pain d’épices. Vous allez voir, vous aussi vous pourrez rajouter que vous n’aimez pas le pain d’épices SAUF celui de cette recette.

Amateur de pain d’épices, j’espère que cette recette vous plaira également…signature

Lait chaud au pain d'épices

Lait chaud au pain d'épices - ©www.cuisinedetouslesjours.com

Par Chris Publié: janvier 25, 2017

  • Produit: 4 tasses Portions
  • Préparation: 15 mins
  • Cuisine: 10 mins
  • Prêt dans: 25 mins

Mon conseil : Perso, je ne sucre pas cette boisson car le pain d'épices suffit selon moi à apporter de la douceur.

Ingrédients

Instructions

  1. Préchauffez le four sur grill et émiettez le pain d'épices sur une plaque à pâtisserie. Passez sous le grill pendant quelques minutes. Lorsqu'il est bien sec, réduisez-le en chapelure à l'aide de votre moulin ou d'un mixeur.
  2. Dans une casserole, rassemblez la chapelure de pain d'épices et le lait. Faites chauffer jusqu'au premier bouillon. Hors du feu, versez la préparation dans le bol de votre blender. Mixez jusqu'à obtenir une préparation bien lisse et crémeuse. Servez immédiatement ou réchauffez si besoin car cette boisson s'apprécie bien chaude.
    Lait chaud au pain d'épices - ©www.cuisinedetouslesjours.com

    Lait chaud au pain d’épices – ©www.cuisinedetouslesjours.com

    Lait chaud au pain d'épices - ©www.cuisinedetouslesjours.com

    Lait chaud au pain d’épices – ©www.cuisinedetouslesjours.com

    Lait chaud au pain d'épices - ©www.cuisinedetouslesjours.com

    Lait chaud au pain d’épices – ©www.cuisinedetouslesjours.com

    Lait chaud au pain d'épices - ©www.cuisinedetouslesjours.com

    Lait chaud au pain d’épices – ©www.cuisinedetouslesjours.com

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    3 Commentaires

  • Répondre
    Lady Breizh
    2 février, 2017 at 18 h 01 min

    Miam moi j’adore le pain d’épice 🙂
    Et ta recette me tente bien !!

  • Répondre
    lalydo
    25 janvier, 2017 at 23 h 22 min

    Contrairement à toi, je raffole du pain d’épices et cette recette est une belle idée pour accompagner un goûter!

  • Répondre
    thithoad
    25 janvier, 2017 at 11 h 37 min

    une boisson parfaite à déguster au coin du feu! bonne journée

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