Marlow & Son, l’épicerie comme là-bas… [découverte & recette]

A Rennes, il y a un endroit qui, le temps d’une visite, vous transporte outre manche et outre atlantique : Bienvenue Chez Marlow & Son ! Installée au coeur de Rennes, dans une rue commerçante, cette épicerie qui propose des produits anglais, américains et canadiens est aussi un coffee shop où les gourmands apprécient autant les pâtisseries, les milkshakes que les délicieuses boissons chaudes.

Invitée à venir découvrir Marlow & Son, c’est avec plaisir que le temps d’un petit déjeuner, il y a quelques mois, je me suis laissée guider pour cette immersion dans la culture anglo-saxonne grâce à cette boutique proposant des produits typiques.

Pour la petite histoire, Anne et Antoine ont voyagé, vécu et travaillé pendant plusieurs années comme baristi aux Etats Unis, Australie, Canada, Brésil… Ils ont créé Marlow & Son afin de partager leur passion et leur connaissance des produits anglo-saxons.

On trouve donc dans leur épicerie tous les produits, ingrédients et préparations pour réaliser des recettes typiques américaines, anglaises, canadiennes ou plus généralement anglosaxonnes. Ouvert 7/7 jours, accompagnés de Sophie et Léa, Anne et Antoine conseillent, répondent aux demandes et n’hésitent pas à partager leurs connaissances et leurs passions pour ces spécialités avec les visiteurs qui passent le seuil de chez Marlow & Son.

Sur place, on peut aussi se laisser tenter par la dégustation un café latte, un flatwhite, un chaï, un café mocha, un caramel macchiato, cappuccino… comme dans un coffee shop new-yorkais, que l’on accompagne si l’on veut de donuts, cookies, muffins… Il y a aussi des milkshakes comme les freakshakes, version XXL très très gourmande.

Pour ma part, j’ai craqué pour du cidre canadien, de la moutarde Jack Daniels et aussi pour du Fluff (comme vous le découvrirez dans la recette ci-après). Anne et Antoine nous ont également permis de découvrir d’autres produits en nous offrant la possibilité de les goûter et de les tester : boeuf séché, limonade, sucreries…

J’avoue peu connaître les spécialités et recettes typiques mais c’est avec plaisir (et gourmandise) que j’ai goûté et apprécié ces produits. Je me suis également lancée dans la réalisation d’une préparation simple avec un produit américain, une sorte de pâte à tartiner à base de guimauve : du Fluff. Je vous invite donc à découvrir un chocolat chaud très très gourmand… à la mode américaine.

Merci à toute l’équipe de Marlow & Son et à l’Agence des Blogueuses pour cette découverte, ce bon moment et l’accueil.