Goûters à la farine de châtaigne et au Nutella®

Pour le goûter dans l’herbe de ce joli dimanche de printemps, voici une petite recette de Goûters à la farine de châtaigne et au Nutella®.

 

Bon dimanche.

 

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

Température de cuisson : 200°

 

Ingrédients (pour environ 20 goûters) :

125 gr de farine de châtaigne

125 gr de farine de blé
125gr de beurre
2 oeufs
100 gr de cassonade

1/2 cuillerée à café de levure

Du Nutella®

 

 

Dans un récipient, versez les farines et la levure, puis ajoutez le sucre. Faites fondre le beurre 1 minute au micro-onde sur le programme décongélation. Ajoutez le beurre fondu à la préparation
sèche et pétrissez jusqu’à l’obtention d’un résultat sableux. Incorporez les oeufs entiers et pétrir à nouveau. Rassemblez la pâte en boule, placez la dans un film alimentaire et réservez la au
frais pendant 10 minutes.

Abaissez votre pâte sur un plan de travail fariné et découpez un nombre paire de carrés à l’aide d’un couteau ou d’un emporte-pièce. Dépossez vos biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte
d’un papier cuisson et faites cuire pendant 10 minutes.

Mettez vos biscuits à refroidir sur une grille. Dès le complet refroidissement, tartinez la moitié des biscuits avec du Nutella® et collez les autres biscuits pour former
les goûters.

 

Mon conseil : vous pouvez fourrer vos goûters avec des tas d’autres crèmes… Je vous suggère également d’essayer avec de la crème de marron, c’est délicieux (bien
que chez moi cela n’ait pas détrôné « la version Nutella® »).