Voici une recette de Poires nashi fourrées aux spéculoos qui offre ici les saveurs d’un dessert d’hiver gourmand. Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 + 20 minutes Température de cuisson : 200° Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 poires nashi 110 gr de spéculoos 30 gr de sucre 50 gr de beurre Préchauffez […]
Letcho hongrois
La recette de ce jour, le Letcho hongrois, est devenue chez moi grâce à sa simplicité, sa légèreté et sa rapidité de réalisation, un plat servi régulièrement pour le repas du soir. Mélange de tomates, oignons, poivrons… et d’oeufs, il s’agit donc d’un plat confectionné avec des ingrédients simples sans omettre l’épice indispensable à […]
Cake à la carotte, au butternut et à la noix
Laissez-vous tenter aujourd’hui par la recette du Cake à la carotte, au butternut et à la noix. Inspirée par celle du fameux carrot’s cake britannique, je vous propose donc ici d’y incorporer également de la courge butternut. Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes pour un gros gâteau (30 minutes pour des mini-cakes) Température […]
Rillettes de maquereaux et crackers
La petite et modeste recette de rillettes de maquereaux que je vous propose aujourd’hui est plutôt une astuce rapide pour préparer l’apéritif lors d’une visite à l’improviste. Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Température de cuisson : 200 ° Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour les rillettes 220 gr de […]
Pommes de terre grenaille rôties à la cancoillotte et au canard
La recette d’aujourd’hui est un plat d’hiver copieux dédicacé à tous ceux partis actuellement respirer l’air pur des sommets : Pommes de terre grenaille rôties à la cancoillotte et au canard. Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes Température de cuisson : 240° Ingrédients (pour 4 personnes) : 700 gr de pommes […]
Cupcakes à la pomme d’amour
Pour la Saint-Valentin, je vous propose d’offrir à votre « sugar baby » ces très régressifs Cupcakes à la pomme d’amour. Bonne fête à tous les amoureux. Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 16 gâteaux) : Pour les gâteaux : 200 gr de farine 75 gr […]
Panna cotta façon Irish Coffee
Aujourd’hui, jour de week-end, je m’autorise une nouvelle digression sur ce blog en vous proposant une recette de Pannacotta façon Irish Coffee. Cette recette, nécessitant une préparation la veille, est un dessert léger idéal pour terminer un repas entre amis. Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Temps de repos : 12 […]