Toujours attachée aux produits de ma région, je souhaite aujourd’hui vous présenter un produit breton à base d’épices indiennes (réalisé selon une recette vieille de plusieurs siècles) mis au point par un pharmacien et vendu en pharmacie. Et là, vous vous dites que j’ai dû abuser d’épices !!! Et bien, non !!! L’histoire du Kari Gosse est […]
Catégorie : Salé
Clafoutis aux poivrons rouges et cumin
Voici la petite recette improvisée avec le contenu de mon frigo d’un accompagnement plein de soleil, car nous en avons bien besoin en ce moment, un Clafoutis aux poivrons rouges et cumin. Bon samedi à tous ! Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Température de cuisson : 230° Ingrédients (pour 4 […]
Tarte tatin de choux raves et courgettes au romarin
Hier, petit tour dans mon magasin bio habituel… Et hop, embarqués les jolies courgettes jaunes et les choux raves rouges et verts. J’ai donc préparé une petite tarte un peu bio au retour des courses avec ces petites merveilles. Bonne journée Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes+10 minutes Température de cuisson : […]
Maquereaux à la tomate
Des maquereaux à la tomate, voici la recette du plat dominical que je vous propose. Je vous souhaite un bon dimanche. Préparation : 20 minutes (le plus long étant de ficeler les maquereaux) Cuisson : 5 minutes + 30-40 minutes Température de cuisson : 240° Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 gros maquereaux (soit […]
Taboulé de lentilles beluga
La recette du jour est une salade de lentilles façon taboulé. La variété de lentilles utilisée, beluga, est remarquable pour sa couleur noire et son goût qui rappelle celui de la noisette. Bonne journée. Préparation :10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 150 gr de lentilles beluga (poids des légumes secs) 1 tomate […]
Soufflés d’asperges à la crème de persil
C’est la saison des asperges, alors aujourd’hui, je vous propose un petit plat avec ce légume : Soufflés d’asperges à la crème de persil. Bonne journée. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes + 4 minutes pour la cuisson des asperges et 4 minutes de cuisson de la crème Température de cuisson […]
Terrine de brocolis au citron
Aujourd’hui, je vous propose une recette de Terrine de brocolis au citron très légère et qui trouvera sûrement du succès auprès de celles qui pensent à leur maillot de bain. Bonne journée. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes + 15 minutes pour les brocolis à l’autocuiseur Température de cuisson : […]