Aujourd’hui, jour de week-end, je m’autorise une nouvelle digression sur ce blog en vous proposant une recette de Pannacotta façon Irish Coffee. Cette recette, nécessitant une préparation la veille, est un dessert léger idéal pour terminer un repas entre amis. Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Temps de repos : 12 heures Ingrédients (pour 12 verrines) : Pour la partie parfumée à la crème…
C’est actuellement la saison des litchis, je vous propose donc une recette associant ce fruit avec de la noix de coco : mousse à la noix de coco et aux litchis. Entremet rapide et facile à réaliser, la recette s’inspire de celle d’une crème pâtissière à laquelle on ajoute des blancs en neige. Laissez vous tenter. Préparation et cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 500…
Associer rose et grenade, c’est presque comme vouloir marier Amélie Poulain à Rambo ! Mais de chaque union peut naître un mélange unique et surprenant (dans le bon sens du terme ! ). C’est un peu l’idée de ce dessert ! Pour ce plat, j’ai utilisé la recette de crème à la rose trouvée sur le blog de Philo aux fourneaux. Préparation (pour 6 personnes) : 500 ml de lait…