Ahhhh, la morue !!! Aujourd’hui, je vous propose de vous laisser charmer par une morue bretonne… en la cuisinant à la Paimpolaise. Si la morue et le cabillaud ne…
S’il est un légume aujourd’hui, avec le chou-fleur, indissociable de la Bretagne, c’est bien l’artichaut ! Et pourtant son origine est en fait exogène. Il doit son statut élevé…
Chez moi, on aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite avec du beurre dedans (et accessoirement de la fleur d’oranger et des grains de sucre…
Lorsqu’on part et puis que l’on revient c’est toujours pareil ! Notre « bretonnitude » reprend vite le dessus et nous avons besoin de retrouver ces plats qui nous accompagnent depuis toujours.…
La recette d’aujourd’hui relève presque d’une astuce tant il faut peu de temps pour la préparer et surtout par sa simplicité. En effet, l’intérêt de cette gelée de cidre…
AnneLaureT nous invite tous les mercredis à partager avec elle la gourmandise sous toutes ses formes. Aujourd’hui pour l’occasion, je vous propose de goûter à une tradition de ma région…
Au marché, on trouve souvent de petits lots de poisson à un prix tout à fait abordable. Hier, c’est ainsi que j’ai trouvé sur l’étalage du poissonnier un lot…
Toujours attachée aux produits de ma région, je souhaite aujourd’hui vous présenter un produit breton à base d’épices indiennes (réalisé selon une recette vieille de plusieurs siècles) mis au point…
Des maquereaux à la tomate, voici la recette du plat dominical que je vous propose. Je vous souhaite un bon dimanche. Préparation : 20 minutes (le plus long étant…