Ahhhh, le goûter du dimanche ! Loin de l’avoir oublié, c’est le manque de temps qui ne m’a pas permis de vous proposer de recettes pour des goûter dominicaux et familiaux depuis longtemps. Qu’importe… Voici pour me rattraper l’un de mes gâteaux favoris auquel j’ai juste ajouté un légume de saison : un quatre quarts […]
Sucré
Confiture d’abricots au géranium
Une étiquette, c’est comme un titre ! C’est pratique pour identifier un contenu, mais je n’aime cependant pas cela. Souvent réducteur, parfois un peu péjoratif ou en deçà ou au-dessus des attentes après avoir « consommer » le contenu… Je n’y arrive pas ! Je peine à trouver un titre et/ou créer une étiquette qui me satisfasse vraiment ! Et c’est particulièrement vrai, aujourd’hui, concernant la recette de confiture d’abricots au […]
Far Breton au Wakamé de Julien Lemarié [Livre & recette]
Des algues, j’en utilise régulièrement dans ma cuisine comme vous avez pu le constater ici, là ou encore ici. Alors, lorsque l’équipe de l’Atelier Sésame m’a proposé à l’occasion de la sortie du livre Savez-vous goûter… les algues ? d’en savoir un peu plus sur le sujet et sur ce livre sorti en juin […]
Le Ban’Ananas
Vous aimez la banane ? Vous aimez aussi l’ananas ? Hé bien, vous allez aimer l’ « histoire » d’aujourd’hui. C’est celle de fruits oubliés et noirs de colère qui ne supportaient plus leur condition. Ils décidèrent de se rebeller et de trouver un associé pour les accompagner dans leur lutte. Militants tous pour le droit à la gourmandise plutôt […]
MMM n°50 : Pas étriqué, pas étroit… Malestroit !
Plus fort que la Dolorean, plus efficace que le botox et les crèmes anti-âge… Pour moi, vivre à fond un festival rock et écouter des artistes en concert, c’est s’offrir une vraie cure de jouvence ! Mais tous les festivals ne se valent pas et seuls quelques uns à mes yeux peuvent se prévaloir d’être constants […]
MMM n°49 : c’est si bon !
Alors fidèle lecteur des MMM, es-tu déjà en vacances ? Moi, pas encore, cependant il souffle déjà un vent de « fun » dans ma cuisine. La faute sûrement aux enfants, véritables troublions, qui apportent à la maison : vie, bazar, et envies de gourmandises… Avec les vacances scolaires, on trouve du temps pour apprécier ces moments simples en […]
Laitage et fruits rouges pour le petit déj
Pour moi, le petit déjeuner est sacré… Et pour les autres membres de ma famille, c’est également le cas. Lors de ce premier repas de la journée, tous les quatre nous mangeons comme huit et tout doit être goûté. Si en plus, la table est joliment mise* et la présentation appétissante, alors nous nous jetons sur les plats de […]