Ahhhh, le goûter du dimanche ! Loin de l’avoir oublié, c’est le manque de temps qui ne m’a pas permis de vous proposer de recettes pour des goûter dominicaux et familiaux depuis longtemps. Qu’importe… Voici pour me rattraper l’un de mes gâteaux favoris auquel j’ai juste ajouté un légume de saison : un quatre quarts à la rhubarbe !

Voici un gâteau rustique, simple et facile comme je les aime pour les goûters en famille. Pesez vos oeufs, ajoutez-y le même poids de beurre, de sucre, de farine et de rhubarbe et le tour est joué !

Bon dimanche à tous !