Il y a quelque temps, j’ai été contactée par la marque Keimling qui m’a proposé de tester l’un de leur appareil… Quelle aubaine, voici quelque temps que mon troisième blender venait de me lâcher. Ce fut donc pour moi l’occasion de réaliser le test avec le blender de légende, le Vitamix, lors d’une utilisation quotidienne. Voici le compte rendu […]
gratin
Gratin de courgette à la menthe et au citron confit
Difficile d’apprécier des plats chauds par ce temps caniculaire ? Pourtant vous verrez, ce gratin de courgette à la menthe et au citron confit passera tout seul ! Voici donc une recette végétarienne d’un gratin, qui accompagné d’une salade verte, a été servi en plat principal lors d’un dîner en terrasse. Ses parfums de citron, ail, oignon et […]
Cannelloni aux endives et speck
Il y a quelques temps, je vous parlais d’un partenariat entre le blog et CuisineAZ avec Barilla afin de vous proposer des recettes à base de pâtes. Aujourd’hui, je termine la publication de ces recettes avec un plat de Cannelloni aux endives et speck. Cette recette, inspirée comme vous l’imaginez, par la recette d’endives au jambon est donc […]
Gratin de panais à l’oseille façon tartiflette
Voici aujourd’hui une recette d’un petit gratin de panais à l’oseille façon tartiflette qui fera sûrement des adeptes compte tenu de sa simplicité, de la délicieuse association oseille – panais qu’elle propose et de la saison qui nous fait particulièrement apprécier les plats à base de fromage fondu. Bonne journée à tous Préparation : 10 minutes […]
Tian de légumes
N’ayez aucune crainte, vous n’êtes pas devenu subitement daltonien. Je partage aujourd’hui une recette classique de tian de légumes dont la particularité repose sur les couleurs des variétés de légumes utilisés : aubergine blanche, tomates vertes et jaunes et courgette. Bonne journée à tous. Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Température […]
Gratin façon hotdog revisité
Aujourd’hui, je vous propose un plat simple interprété à ma façon : gratin de hotdog revisité. Des knackis, de la moutarde, de l’oignon, du fromage et du pain, tout y est mais de manière différente… Les enfants adorent ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Température de cuisson : 200° […]
Gratin de vitelottes et rutabagas au Coulommiers
Au cours du week-end, mon jardinier préféré m’a ouvert les portes de sa remise. Et là… Miracle !!! Des pommes de terre vitelotte, des rutabagas…. Alors de retour, voici l’un des plats concoctés : Gratin de vitelottes et rutabagas au Coulommiers. Cette semaine s’annonce assurément sous l’inspiration de produits du terroir. A suivre… Préparation […]