Lors de mes vacances à Lanzarote , aux Îles Canaries en février 2025, j’ai eu la chance de découvrir des spécialités de gastronomie locale savoureuse. Avec ses spécialités, plats traditionnels et saveurs uniques, cette île canarienne m’a offert une expérience culinaire singulière. Comme souvent lorsque je voyage, je ne manque pas de venir ici te […]
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Réveillez vos plateaux de fromage avec Madame Loïk [résultat du concours]
Grâce à Madame Loïk, le blog organisait du 4 au 14 décembre 2016, un petit concours afin de permettre à un(e) lecteur(trice) de mettre du peps sur son plateau de fromage des fêtes et de découvrir la nouveauté de la marque : le fromage Fouetté Madame Loïk Concassé de Poivres. Vous avez été nombreux à participer, […]
Réveillez vos plateaux de fromage avec Madame Loïk ! [Concours inside]
A la veille des fêtes de fin d’année, Paysan Breton et sa marque de fromage fouetté Madame Loïk ont décidé de réveiller nos papilles et de gâter un(e) lecteur(trice) du blog… C’est déjà Noël sur le blog grâce à Madame Loïk ! La nouveauté : Le fromage fouetté Madame Loïk Concassé de poivres ! Si ce […]
Gelée de groseilles au poivre de Java
Sucrées et gorgées de jus, les groseilles sont également très nombreuses cette année. Il y a quelques jours lors d’une visite à la ferme de cueillette près de chez moi, elles m’ont tendu les bras. Bon, il m’a cependant fallu une bonne heure pour ramasser un kilo de ces précieux grains… Mais la gourmandise requière parfois […]
Tartelettes de crottin de chèvre Rians aux pommes caramélisées et miel de Bretagne
Il y a quelque temps, Cuisine AZ m’a proposé de réaliser une recette à partir de crottins de chèvre RIANS… Si je suis déjà fan des faisselles et du fromage blanc de campagne de la marque, j’avoue avoir à cette occasion découvert leurs crottins de chèvre ! Très doux, fermes et d’une bonne tenue à la […]
Oeufs cocotte de caille au Saint-Nectaire et cumin
Aujourd’hui, je vous propose une petite recette d’oeufs cocotte de caille au Saint Nectaire et cumin vraiment très rapide car a réaliser avec une cuisson au four micro-ondes. Rapide et délicieuse, je vous la conseille en amuses bouche comme en entrée légère. Préparation : 10 minutes Cuisson : 2 minutes puissance maximum au four micro-ondes […]
Tarte de fanes de navets au comté
Aujourd’hui que diriez-vous de goûter à une petite tarte de fanes de navets au comté ? Les fanes de navets dont la principale utilisation dans la cuisine française se limite à des veloutés ou soupes, sont cependant très appréciées et accommodées de plusieurs façons dans la cuisine régionale d’autres pays européens (Espagne, Portugal ou Italie).* […]