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Entrées et amuses bouches

Soupe d’étrilles

L’étrille est un crustacé commun de nos côtes bretonnes. C’est un petit crabe de bord de mer que les marins pêcheurs attrapent aux casiers et que les pêcheurs à pieds trouvent…

Makis aux sardines à l’huile

Il y a quelques temps, j’ai eu le plaisir de recevoir un joli colis de délicieux produits d’une marque bretonne. En effet, Connétable m’invitait ainsi à découvrir certains de ses…

Achards de légumes

Il y a maintenant un bon moment, des proches gentils et attentionnés m’ont rapporté de La Réunion de petits présents dont un livre de recettes traditionnelles : L’essentiel de la…

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