Par habitude, par goût, par gourmandise… De nombreuses raisons sont légitimes pour succomber face à un quatre quarts. Et si en plus, on y ajoute du sarrasin et de la poire… Vous résistez, vous ? Moi non, alors si vous êtes comme moi, réjouissez-vous car c’est la proposition du jour.
Le quatre quarts (avec le gâteau au yaourt) est LE gâteau facile par excellence. On pèse les œufs et on y ajoute le même poids de beurre, de farine et de sucre. A ces quatre éléments de base, j’aime également apporter d’autres saveurs et des fruits, ça change. Seul bémol, le temps de cuisson qui varie en fonction de ces « invités surprises ». Avec la recette que vous trouverez ci-après, vous avez à présent tous les éléments pour réaliser ce joli et délicieux gâteau : Quatre Quarts au sarrasin et aux poires.
Bises les gourmands !
Hello !! ll faut absolument que je teste cette recette! merci pour ce partage !
tes photos donnent trop envie !! Ca a l’air vraiment trop trop bon
Superbe ton quatre quarts !
Une recette que je connais pour l’avoir faite mais pas avec de la farine de sarrasin. C’est gourmand . Il faudra que j’essaie cette version. Belle soirée
Bonjour chris35, Celui-la je vais l’essayer pour mon chéri qui adooooore les poires! mais pourquoi mettre de la levure ET du bicarbonate? merci de ta réponse. BIZH Fabienne