Ce qui est bien avec cette recette de gâteau renversé à la rhubarbe, c’est que l’on ait la « loose » ou non, cela passe inaperçu. Vous verrez, comme chez moi, il deviendra le gâteau des jours « deux mains gauches et que des pouces à chaque doigt ». Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes + […]
Cake au prosciutto, thym et poivron
Parfois, on s’exprime même si l’on a rien à dire. Mais cela ne va pas être le cas de cet article car j’ai en effet choisi soigneusement d’éviter les sujets et lieux communs. Parmi les thèmes que vous auriez pu lire aujourd’hui, il y a ainsi : – La météo : J’aurais effectivement pu vous […]
Biscuits aux figues
Oh my God ! Margaret vient prendre le thé à la maison ! Rien, (mais alors rien du tout) à tremper dans sa cup of Tea ? Don’t panic : une pâte sablée, un paquet de figues sèches, du miel et le tour est joué. Isn’t it gorgeous, my Dear ? Voici en effet, une […]
Sabayon de fraises de Plougastel au cidre
« Souvent femme varie, bien fol est qui s’y fie » Victor Hugo, extrait de Marie Tudor. Habituellement, je n’aime pas, ne choisis pas d’objets, ne porte pas et n’ai jamais porté depuis que je suis en âge de choisir mes vêtements, quoi que ce soit de rose. Je ne mange presque jamais de fraises. Je crains […]
Tarte tatin de tomates et poivron jaunes au pesto de marjolaine
Au point de départ de cette recette se trouve quelques constats (qu’il faut bien admettre !) : La Bretonne n’aime pas trop la chaleur excessive (faut dire qu’elle n’est pas habituée mais ne demande qu’à l’être !) La Bretonne aime le jaune (celui de l’habit COTTEN mais il ne faut pas exagérer, elle n’en ferait […]
Wok de poulet et nouilles aux pleurotes
Contrairement à quelques idées reçues, les champignons ne sont pas présents qu’à l’automne. En effet, les pleurotes sont parmi ceux encore disponibles sur les étalages au printemps (saison pour la variété Cornes d’Abondance). Ces champignons sont réputés plutôt fermes, c’est pourquoi il est préférable de ne cuisiner que les chapeaux (les pieds étant plutôt durs […]
J’aime les pingouins et les daims !
Je suis l’amie des bêtes, c’est vrai ! Mais ne te méprends pas car ce n’est pas l’objet de mon propos de ce vendredi. Aujourd’hui, je me réjouis surtout car l’un des groupes suédois les plus bruyants annonce, 5 ans après son dernier album, un nouvel opus. THE HIVES (l’urticaire en anglais) est un peu […]