La bûche est LE dessert traditionnel de Noël. Cependant, elle demande souvent un bon nombre de préparations, des temps de prise et de repos importants, beaucoup d’ingrédients… De quoi rebuter peut être les plus courageux . Pourtant on peut préparer une bûche « maison » le 24 décembre dans la journée et la déguster le soir-même. Laissez-moi en […]
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Biscuits à la noix de coco et au blé noir
Parmi les instants « rien que pour moi », celui de déguster un bon livre figure parmi mes favoris. Si je dois avouer que mon rythme de vie ne me permet pas toujours de profiter de ces lectures dans des situations optimales (entre deux bus, métros…), il arrive parfois que le temps ralentisse et me permette de m’asseoir […]
Marie-Jeanne, fée du safran [portrait & rencontre]
Dans la campagne de l’Ille et Vilaine au pays de la Roche aux Fées, une jeune femme, Marie-Jeanne Gasnier, exerce le métier de productrice de safran avec passion, patience et amour pour cette fleur si délicate et magique. Rencontre avec Marie-Jeanne, ses fleurs et la saveur si enivrante du safran ! C’est presque par hasard que j’ai rencontré […]
Tiramisu aux framboises [recette & découverte]
J’aime les fleurs… Toutes les fleurs ! J’ai toujours trouvé qu’elles apportaient une touche de douceur, de féminité et d’élégance dans une maison. De la simple fleur déposée dans un petit pot sur la table du petit déjeuner jusqu’à la composition plus sophistiquée trônant au centre de la table de fête, j’aime particulièrement avoir des […]
KrampouzFest#3 – Galettes de blé noir et de pommes de terre au cumin
Voici donc arrivé le jour de la KrampouzFest ! Alors pour fêter dignement les crêpes, je vous livre aujourd’hui une recette familiale remise un peu au goût du jour et revisitée pour l’occasion : des galettes de blé noir et de pommes de terre au cumin. Ma grand mère préparait des galettes de blé noir […]
Galette des rois à la crème d’amande aux cranberries
Voici enfin une nouvelle publication… Certes, cette recette arrive après l’épiphanie, mais si comme moi, vous trouvez qu’une seule journée pour déguster une bonne galette des rois c’est trop court, vous apprécierez sûrement cette galette des rois à la crème d’amande aux cranberries. C’est aussi l’occasion pour moi de vous souhaitez enfin ici, une excellente […]
MMM n°53 : Fine équipe et tarte au citron (Recette et musique inside)
Voici le premier lundi du mois de novembre. Ce mois est si triste avec sa fête des morts, sa météo d’hiver, ses jours trop courts et ses nuits très longues… Bref, novembre, c’est pénible et déprimant ! Alors pour égayer les chaumières, à l’occasion de ce nouvel article Monday Music Miam, j’ai choisi une thématique placée plutôt sous le signe […]