AnneLaureT nous invite tous les mercredis à partager avec elle la gourmandise sous toutes ses formes. Aujourd’hui pour l’occasion, je vous propose de goûter à une tradition de ma région : le far breton. Et comme c’est la saison, je propose de changer des habituels pruneaux en les remplaçant par des pommes. Voici donc une gourmandise rustique […]
Sucré
Cookies aux céréales et pépites de chocolat
Aujourd’hui, je vous propose une recette de « fond de placard ». Un reste de céréales de mes paupiettes dont personne ne veut, quelques pépites de chocolat… Et hop le tour est joué !!! Tadammm, voici le résultat : des cookies aux céréales et pépites de chocolat pour le goûter. Bonne journée à tous. Préparation : […]
Crème renversée aux spéculoos
Pour le dessert de ce dimanche, je vous propose une recette que j’ai préparée spécialement pour une opération particulière, mais chut !! C’est encore une surprise, je vous en dirai davantage plus tard. Donc pour en revenir à la petite recette du jour, il s’agit d’un basique mais avec un petit truc en plus : crème renversée […]
Blog’n’roll : bastards et brioche
Nous sommes vendredi, jour de rock and roll grâce à Maman Bobo. Aujourd’hui, je souhaite vous faire écouter le groupe Inspector Cluzo. En 2010, French Bastards (ci-après) a même rivalisé dans les Top Charts avec l’un des titres de Lady Gaga au Japon, c’est dire !!! Ce groupe bien de chez nous, composé de 2 […]
Flans d’ananas au coulis de figues de barbarie
Chaque mercredi, je publie une recette pour contenter la gourmandise de mes chers lecteurs et d’AnneLaureT. Aujourd’hui, je vous propose donc d’associer le goût de l’ananas à celui de la figue de barbarie dans cette recette de flans d’ananas accompagnés d’un coulis de figues de barbarie. Bon mercredi gourmand à tous. Préparation : 15 […]
Muffins aux groseilles à maquereau
Voici que les arbustes et arbres fruitiers achèvent de nous offrir leurs trésors et la saison de la cueillette des fruits est bientôt terminée… Il va nous falloir à présent nous contenter des provisions faites au cours des derniers mois. Je commence donc aujourd’hui avec une recette de muffins aux groseilles à maquereau (stockées au congélateur […]
Compote de coings au pamplemousse
Pour ce mercredi gourmand, ma recette du jour sera une compote avec un fruit de saison puisque c’est l’époque des coings mais… associés à du pamplemousse. Coing-pamplemousse et même la plus simple des compotes prend des allures de nectar. Bien que mercredi ne soit pas jour d’école buissonnière, au programme du goûter d’aujourd’hui ce sera : […]