Il y a quelques temps, j’ai eu le plaisir que l’on me propose de cuisiner l’artichaut Camus. Prince de Bretagne, marque emblématique bretonne de légumes frais, et son blog Cuisinons les Légumes m’ont en effet proposé ainsi qu’à une vingtaine de blogueuses de « phosphorer » sur des recettes d’artichaut. Il me fallait trouver des recettes qui soient […]
Catégorie : Salé
Moules farcies au barbecue
L’été se prolonge… ! On profite des derniers rayons de soleil et de la douceur de ce mois de septembre avant de ranger le barbecue. Je vous propose donc aujourd’hui une délicieuse et rapide recette de moules farcies et cuites au barbecue qui feront une entrée ou des amuse-bouches délicieux à l’apéro qu’on prendra sur […]
Muffin Monday #38 : Muffins aux pommes, noisettes et Fourme d’Ambert
Aujourd’hui, je participe pour la première fois au Muffin Monday. Un concours entre blogueuses ayant pour objectif de réaliser des recettes de muffins selon un thème imposé à chaque édition. Le thème de ce sympathique concours est pour cette #38 édition organisée par Sandy, du blog Cuisines et Cigares, Irisa du blog Cuisine et Couleurs et Lydie du blog Les Gourmandises de Lydie, les […]
Poivrons et piments doux farcis à la sardine à l’huile
L’été est encore là… Après un passage et une jolie cueillette à la ferme biologique où j’ai mes habitudes, histoire de remplir le frigo après mon périple estival (je vous en parle bientôt), on profite donc de manger des légumes pleins de couleurs et de soleil. Dans mon panier ? De magnifique poivrons de diverses […]
Tarte de haricots verts à la sauge
Lorsque j’étais « gamine », laver la salade, brosser les pommes de terre nouvelles, écosser les petits pois et… ramasser puis équeuter les haricots étaient des corvées auxquelles je m’attelais en traînant un peu des pieds, je l’avoue ! A la différence de chez l’épicier, on ne commande pas au potager la quantité que l’on souhaite. La […]
Risotto aux tomates séchées, poivron et pecorino
C’est étonnant, cette aptitude qu’ont les Italiens a me faire saliver avec des plats chauds, même par grande chaleur et en saison estivale. Vous aussi ? Alors vous allez aimer ce qu’aujourd’hui j’ai décidé de vous proposer : une délicieuse recette d’une spécialité italienne, un risotto, juste parfumé de poivron rouge, de tomates séchées et […]
Salade de carottes, fèves, kasha au cumin et à la coriandre
Je l’avais d’abord repéré chez Laurence du blog Petits Repas entre amis… puis j’ai constaté l’engouement particulièrement chez les membres de la blogosphère culinaire pour la kasha. Cela a piqué ma curiosité, j’ai donc décidé de m’en procurer afin d’y goûter et de l’apprécier comme mes copinautes. Mais qu’est ce que la kasha ? La kasha […]