Inutile de régler la couleur de votre écran ! Cette recette de Noix de Saint-Jacques et pâtes aux algues au beurre de citron vert se présente réellement sous ces couleurs. En effet, la couleur verte très prononcée de ces pâtes est, avec leur incomparable goût, l’élément remarquable de ce produit. Associez-les comme dans la recette […]
Recettes
Celeri confit à l’orange et au miel
Si l’inspiration vous manque pour ce repas dominical, je vous propose aujourd’hui une petite recette d’un accompagnement très parfumé : Celeri confit à l’orange et au miel (particulièrement adapté pour accompagner l’agneau). Bon dimanche à tous. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 400 gr de céleri rave 130 […]
Brownies à la banane
Ce Brownies à la banane est idéal pour le goûter des enfants qui en redemandent. Vous aurez également beaucoup de mal à ne pas succomber à ce mariage du chocolat et de la banane. Alors pourquoi résister ??? Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Température de cuisson : 200° Ingrédients : […]
Crevettes et patates douces au massalé
Après avoir diner dans un restaurant créole avec des amis, j’ai souhaité faire découvrir à mes enfants les saveurs de cette cuisine colorée et si parfumée avec cette recette de Crevettes et patates douces au massalé. Petit hommage donc à une cuisine « qui donne chaud à l’intérieur ». Préparation : 10 minutes Cuisson : […]
Gâteau de brioche aux cassis et airelles
Inspirée par la recette du pain perdu, cette proposition de Gâteau de brioche aux cassis et airelles vous rappellera peut-être comme à moi les goûters d’enfance. Laissez-vous emporter. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20+5 minutes Température de cuisson : 200° Ingrédients (pour 6 personnes) : 270 gr de brioche parisienne 20 gr […]
Muffins à la châtaigne, aux raisins et pruneaux secs
Voici la petite gourmandise du goûter de ce mercredi : des Muffins à la châtaigne, aux raisins et pruneaux secs. Bon mercredi et que les petits loups se régalent (et leurs parents aussi). Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Température de cuisson : 180° Ingrédients (pour environ 20 mini-muffins) […]
Velouté de butternut et de céleri rave à la vanille
Aujourd’hui, c’est un velouté à base de légumes de saison, la courge butternut, le céleri rave et quelques topinambours, parfumé à la vanille que je vous propose. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 600 gr de butternut (courge) 180 gr de céleri rave 130 gr de topinambour 50 cl de […]