Tarte aux cassis et à la frangipane

C’est une tarte « d’hiver » bien gourmande que je vous propose aujourd’hui : tarte aux cassis à la frangipane. Bien évidemment, il ne s’agit pas de fruits de saison mais d’utiliser des fruits cueillis cet été qui ont été congelés (ou mis en conserve) car cette recette possède l’avantage de permettre l’utilisation de fruits congelés sans décongélation préalable. […]

Breizh Oreo

Amis lecteurs, le titre de cette recette ne vous parlera peut-être pas. Il s’agit pour moi de faire un petit clin d’oeil à mes collègues à qui j’ai offert hier quelques uns de ces petits gâteaux : des oreos mais breizh (traduire Bretagne puisqu’ils sont au beurre salé).   Préparation : 15 minutes Cuisson : […]