Moi, le chocolat, ça me met en joie + la Danette®, ça me met en fête = Aujourd’hui mercredi, chez moi, c’est la fête de la Danette® au chocolat. Je vous propose donc de réaliser des œufs à la neige à la noix de coco sur un lit de crème à la Danette® au chocolat […]
Crèmes & Mousses
Crème de coco à l’ananas
Voici aujourd’hui un entremet rapide à réaliser et délicieusement exotique : crème de coco à l’ananas. Petits et grands aiment, car légers et frais, ces entremets terminent un repas par une touche exotique. Voici donc cette recette sans prétention : Ingrédients (pour 4 pots ou ramequins) : 170 gr d’ananas frais (plus 4 tranches très fines […]
Le blog « Les recettes des nénettes »
Vous ne connaissez pas encore le blog Les recettes des nénettes ?? Alors croyez moi il faut vite y remédier !!! Marie y partage avec nous ses recettes gourmandes et c’est un plaisir de se promener sur son blog en salivant devant ses photos. Récemment, elle a ouvert une nouvelle rubrique « Les Nénettes vous cuisinent […]
Petites crèmes au chocolat et pamplemousse
Voici une recette de petites crèmes au chocolat réalisées avec de l’agar agar repérées depuis quelques temps déjà sur le blog Dans la Cuisine de LiliMarti à laquelle j’ai juste apporté ma petite touche en y ajoutant du pamplemousse. Merci à elle pour cette recette. Et pour ceux et celles qui attendent une recette en moins de […]
Astuce du jour : crème pâtissière au four micro-ondes
Aujourd’hui, je vous fais profiter d’une astuce trouvée il y a des années sur internet, que j’utilise encore aujourd’hui, toujours avec le même succès : la réalisation de la crème pâtissière au four micro-ondes. Voici les ingrédients dont vous avez besoin pour réaliser environ 300 ml de crème pâtissière : – 50 gr de sucre – […]
Crème à la verveine et aux biscuits roses
Après cette pause bien agréable, je reprends le fil des publications avec une petite recette : Crème à la verveine et aux biscuits roses. Un dessert vite fait en attendant de remplir le frigo… Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 5 minutes au frais Ingrédients (pour 6 verrines individuelles) : 1,5 […]
Panna cotta façon Irish Coffee
Aujourd’hui, jour de week-end, je m’autorise une nouvelle digression sur ce blog en vous proposant une recette de Pannacotta façon Irish Coffee. Cette recette, nécessitant une préparation la veille, est un dessert léger idéal pour terminer un repas entre amis. Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Temps de repos : 12 […]