Browsing Category

Comme un goût de Bretagne

Comme un goût de Bretagne/ Goûter (gâteaux, biscuits...)/ Pâtisseries/ Recettes/ Sucré

Quatre quarts à la rhubarbe [GOUTER DU DIMANCHE]

Ahhhh, le goûter du dimanche ! Loin de l’avoir oublié, c’est le manque de temps qui ne m’a pas permis de vous proposer de recettes pour des goûter dominicaux et familiaux depuis longtemps. Qu’importe… Voici pour me rattraper l’un de mes gâteaux favoris auquel j’ai juste ajouté un légume de saison : un quatre quarts à la rhubarbe ! Voici un gâteau rustique, simple et facile comme je les aime…

Lire la suite

Comme un goût de Bretagne/ Flans/ Recettes/ Sucré

Far Breton au Wakamé de Julien Lemarié [Livre & recette]

  Des algues, j’en utilise régulièrement dans ma cuisine comme vous avez pu le constater ici, là ou encore ici. Alors, lorsque l’équipe de l’Atelier Sésame m’a proposé à l’occasion de la sortie du livre Savez-vous goûter… les algues ? d’en savoir un peu plus sur le sujet et sur ce livre sorti en juin 2016 aux Presses de l’EHESP, je n’ai pas hésité une seconde ! La collection Savez-vous…

Lire la suite

Comme un goût de Bretagne/ Goûter (gâteaux, biscuits...)/ Monday Music Miam/ Pâtisseries/ Recettes/ Sucré

MMM n°50 : Pas étriqué, pas étroit… Malestroit !

  Plus fort que la Dolorean, plus efficace que le botox et les crèmes anti-âge… Pour moi, vivre à fond un festival rock et écouter des artistes en concert, c’est s’offrir une vraie cure de jouvence ! Mais tous les festivals ne se valent pas et seuls quelques uns à mes yeux peuvent se prévaloir d’être constants dans l’éclectisme de la programmation comme dans l' »esprit rock » qu’ils insufflent. Chaque année, l’un de…

Lire la suite

Comme un goût de Bretagne/ Plats principaux/ Recettes/ Salé

Brochettes de queues de langoustines & sauce à la bisque

  Pendant les vacances scolaires, nombreux sont les parents qui se retrouvent le temps de quelques semaines sans leur(s) enfant(s) parti(s )en vacances rejoindre grands-parents, colos, copains… C’est l’occasion pour ces couples de dîner en tête à tête et de se faire plaisir en dégustant de délicieux plats. Avec Monsieur Sugarbaby, mon homme, c’est notre cas chaque année. Si nous adorons notre vie en famille auprès de nos deux fils, nous apprécions également de pouvoir nous retrouvez…

Lire la suite

Comme un goût de Bretagne/ Media, concours/ Plats principaux/ Recettes/ Salé

Merci à la marque Guyader ! [expériences & recette inside]

Au fil des années, ce blog culinaire m’aura permis de vivre des expériences enrichissantes et pleines d’émotions ! Il y a quelques semaines, j’ai participé à un concours culinaire à l’attention de blogueurs organisé par la marque bretonne Guyader, comme vous l’avez peut être lu dans un précédent article. Ma joie ne fut pas feinte lorsqu’on m’a appris que j’avais remporté ce concours… A ce stade, je n’étais pas encore au bout de mes…

Lire la suite

Comme un goût de Bretagne/ Entrées et amuses bouches/ Media, concours/ Recettes

Amuse-bouches pour apéro avec Guyader

  La marque bretonne GUYADER organise un concours à l’intention de blogueurs ayant pour thème les amuse-bouches à l’apéritif . Avec les produits présentés ci-dessous (rillettes et truite fumée), les participants sont invités à proposer diverses recettes pour régaler des convives lors d’un apéritif dînatoire. Merci à la marque Guyader pour l’organisation de ce joli concours. Guyader, c’est qui ? Guyader propose une gamme de produits segmentée en 3 familles : charcuterie, poisson fumé et…

Lire la suite

Balades Gourmandes/ Comme un goût de Bretagne/ En Bretagne/ Entrées et amuses bouches/ Recettes/ Salé

Rillettes d’araignée au wakamé et Dune du Pouldu [recette & balade]

  Lorsqu’on a la chance d’habiter en Bretagne, les occasions de manger des produits de la mer sont nombreuses et souvent à des prix plus que raisonnables. Ainsi en flânant le samedi matin au marché de Rennes, j’ai dégoté des araignées de mer. Leur chair délicate se suffit à elle-même tant elle est fine et goûtée, donc… Ma proposition du jour sera simple, histoire d’apprécier le maximum de ces saveurs…

Lire la suite

Comme un goût de Bretagne/ Desserts/ Glaces/ Media, concours/ Recettes/ Sucré

CHRONIQUE FRANCE BLEU BREIZH IZEL DU 18/05/2016

Je ne sais pas si les températures des prochains jours nécessiteront de se désaltérer. Si ce n’était pas le cas, la gourmandise et la simplicité de ma recette proposée aujourd’hui donneront cependant un prétexte valable pour succomber. Je vous invite en effet ce mercredi à l’occasion d’une chronique sur France Bleu Breizh Izel à réaliser très facilement et rapidement une crème glacée aux fruits. Les crèmes glacées, on les apprécie…

Lire la suite

Comme un goût de Bretagne/ Media, concours/ Monday Music Miam/ Recettes

MMM n°45 : Positive attitude et partage…

Ces derniers jours, j’ai été peu présente ici ce qui explique (sans excuser pour autant) le retard de cet article. En effet, comme l’an passé et également l’année auparavant, je suis allée pendant plusieurs jours au Salon International de l’Agriculture de Paris pour le travail. Nul besoin de lire tous les jours la presse pour connaître le contexte de vie et les difficultés rencontrés par les producteurs. Loin de vouloir lancer ici un débat qui n’a pas…

Lire la suite

Translate »