Si vous êtes de ceux qui suivent ce blog depuis quelque temps, il ne vous aura pas échappé que je n’aime pas le pain d’épices. Que dis-je ? Je DÉTESTE le…
Ma recette de ce jour va tenter de vous convaincre qu’un plat simple peut prendre des allures sophistiquées et chics avec peu de choses. On va partir d’une recette…
Simplicité ! C’est le maître mot qui m’a conduit à vous proposer la recette d’aujourd’hui. Il est vrai que des légumes frais suffisent à mettre les papilles en émois…
Héliantis, un nom énigmatique pour un légume ! Cousin du topinambour, c’est un légume racine originaire d’Amérique du Nord. Regardez bien sur les étalages des maraîchers, vous en trouverez…
Le céleri, c’est fort. Oui, mais le céleri c’est bon ! Souvent, le céleri branche est utilisé en cuisine comme un condiment pour son goût et son parfum particulièrement…
N’ayez aucune crainte, vous n’êtes pas devenu subitement daltonien. Je partage aujourd’hui une recette classique de tian de légumes dont la particularité repose sur les couleurs des variétés de…
Que qui ceux usent de l’expression « espèce de courge » de manière négative ravisent leur jugement car c’en est une en or que je vous propose de cuisiner aujourd’hui. En…
S’il est un endroit où vous pouvez faire des trouvailles en matière de légumes, c’est sur le marché. J’y ai trouvé chez un petit producteur bio des mini pâtissons.…
Voici la petite recette improvisée avec le contenu de mon frigo d’un accompagnement plein de soleil, car nous en avons bien besoin en ce moment, un Clafoutis aux poivrons…