Il y a quelque temps, Cuisine AZ m’a proposé de réaliser une recette à partir de crottins de chèvre RIANS… Si je suis déjà fan des faisselles et du fromage blanc de campagne de la marque, j’avoue avoir à cette occasion découvert leurs crottins de chèvre ! Très doux, fermes et d’une bonne tenue à la […]
tarte
Le goûter du Dimanche : Tarte aux fraises et rhubarbe meringuée
Ce goûter du dimanche ressemble à un dessert… Et pour cause, la chaleur qui règne nous a fait adopter un comportement dilettant faisant que le brunch et le goûter se sont confondus ce jour. Après une cueillette des fraises de bon matin à la ferme toute à côté, je me suis lancée dans la confection […]
Tarte à l’orange
Je vous la fais courte ! Hier, j’avais promis à mes paupiettes un bon dessert… Un truc fondant, sucré et gourmand. Je leur ai donc préparé une tarte à l’orange confectionnée avec les belles oranges sanguines biologiques que j’avais trouvé au magasin. Et bien, croyez-moi, même si cette jolie tarte était initialement prévue pour 6 […]
Tarte de haricots verts à la sauge
Lorsque j’étais « gamine », laver la salade, brosser les pommes de terre nouvelles, écosser les petits pois et… ramasser puis équeuter les haricots étaient des corvées auxquelles je m’attelais en traînant un peu des pieds, je l’avoue ! A la différence de chez l’épicier, on ne commande pas au potager la quantité que l’on souhaite. La […]
Tarte aux fraises et myrtilles
Ce n’est vraiment pas une recette très compliquée que je vous propose aujourd’hui… Juste pour le plaisir, voici une tarte faite de pâte sablée garnie d’une crème chantilly vanillée et de fruits frais pour les mercredis gourmands d’Anne Laure T. Bon mercredi à tous les gourmands Préparation : 10 minutes Cuisson : 10-15 minutes + […]
Le goûter du dimanche : Tarte aux pommes, abricots secs et noisettes
Aujourd’hui, j’inaugure une nouvelle rubrique sur le blog : le goûter du dimanche ! Le dimanche est chez moi un moment de convivialité en famille, parfois entre amis… Bref, pas un goûter dominical sans un gâteau, une pâtisserie ou une viennoiserie… home made ! Le plat doit cependant répondre à certaines contraintes : être rapide et facile […]
Tarte aux fraises
Ceux qui me suivent sur Facebook le savent, il y a quelques jours j’ai réalisé une tarte aux fraises. Cette gourmandise était destinée à mes collègues de travail à l’occasion de mon anniversaire. Il faut avouer qu’elle a eu un beau succès. Je vous livre donc ici la recette de cette gourmandise. Préparation : 25 […]