Il n’y a pas plus simple à réaliser qu’un crumble. De nombreux fruits permettent de cuisiner ce dessert. Aujourd’hui, on va utiliser des poires et des figues pour une version automnale. La pâte à crumble proposée ici, avec de la farine d’épeautre et des noix, offrira également des saveurs supplémentaires. Le crumble, un classique Le crumble […]
figues
Salade de fruits d’automne pochés à l’hibiscus
Si le printemps est une saison agréable pour ses fruits et légumes, l’automne offre également son lot de belles et bonnes choses à savourer. Figues, poires, pommes, raisins… je ne m’en lasse pas. Et puisque les préparations les plus simples sont souvent les meilleures, j’opte souvent pour une salade de fruits. Afin d’apporter un peu d’originalité et […]
Le Goûter du Dimanche : Financiers aux figues et pignons de pin
Que diriez-vous d’une jolie recette de saison (pour le moral et) pour le goûter d’aujourd’hui : des financiers ? En septembre, c’est la rentrée des écoliers, de la préparation, malgré le temps encore estival, des saisons froides à venir. C’est aussi la période des champignons, des châtaignes, noix et noisettes, la saison du ramassage des […]
Smoothie de lait d’amande à la framboise et aux figues pour Octobre rose
Aujourd’hui, la blogosphère culinaire se mobilise dans le cadre d’Octobre Rose. Cette opération visant à lutter et inciter à la prévention des risques de cancer du sein fait l’objet de nombreuses manifestations tout au long du mois (une pensée pour celles qui ont couru, elles se reconnaîtront…). Elle vise à sensibiliser et à inciter à un dépistage […]
Biscuits aux figues
Oh my God ! Margaret vient prendre le thé à la maison ! Rien, (mais alors rien du tout) à tremper dans sa cup of Tea ? Don’t panic : une pâte sablée, un paquet de figues sèches, du miel et le tour est joué. Isn’t it gorgeous, my Dear ? Voici en effet, une […]
Flans d’ananas au coulis de figues de barbarie
Chaque mercredi, je publie une recette pour contenter la gourmandise de mes chers lecteurs et d’AnneLaureT. Aujourd’hui, je vous propose donc d’associer le goût de l’ananas à celui de la figue de barbarie dans cette recette de flans d’ananas accompagnés d’un coulis de figues de barbarie. Bon mercredi gourmand à tous. Préparation : 15 […]
Tartelette aux figues et pignons à l’anis étoilé
Aujourd’hui, la recette que je vous propose est celle d’un dessert individuel : Tartelette aux figues et pignons à l’anis étoilé. Préparation : 5 minutes Cuisson : 10+10 minutes Ingrédients (proportions pour une tartelette individuelle d’un diamètre de 15 cm environ) : 1 pâte feuilletée 100 gr de figues violettes surgelées […]