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MMM n°18 : Invisible…

Presque 2 semaines que je n’ai pas publié ici ! Comme si, j’étais devenue invisible sur la blogosphère. Toujours là mais pas vraiment présente… L’envie est intacte, elle me guide vers les blogs de mes copines et les réseaux sociaux, mais le temps m’a manqué pour venir vous raconter ici les différentes recettes qui ont rythmé ma vie ces derniers jours.

Ce constat offre donc une introduction à propos pour vous parler du groupe de musique que j’aime particulièrement et dont je souhaite partager avec vous l’écoute des morceaux. Le groupe formé de 3 musiciens anglais, The invisible est mené par un chanteur à la voix envoûtante, Dave Okumu, accompagné de Tom Herbert et de Leo Taylor. Bien qu’ensemble depuis 2006, les premiers morceaux diffusés du par les membres du groupe ne datent que de 2008 via leur Myspace. En 2009 sort leur premier album au titre éponyme. Il rencontre un joli succès auprès de la presse et du public britannique particulièrement le titre London Girl

Le second album n’apparaît qu’en 2012, il porte le nom de Rispah, prénom de la mère de Dave Okumu disparue quelques temps plus tôt. De cet album sont extraits plusieurs morceaux parmi lesquels celui dont je vous propose l’écoute aujourd’hui, Wings . Allez, on s’envole ?

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Invisible, c’est aussi le qualificatif d’un gâteau bien connu de la blogosphère… Celui concocté par Eryn ! Je vous propose donc aujourd’hui de savourer musique et gâteau invisibles.

Gâteau invisible aux pommes, sauce caramel au beurre salé

Gâteau invisible aux pommes, sauce au caramel au beurre saléJ’ai donc utilisé pour cette recette celle trouvée sur le blog Eryn. Je l’ai également accompagnée d’une sauce au caramel au beurre salé que je réalise régulièrement. Ce gâteau est qualifié d’invisible car les pommes absorbent la pâte. Vous obtenez donc un mélange qui à l’oeil est quasi composé de fruits. Mais détrompez-vous, lors de la cuisson la pâte apparaît et le gâteau prend forme… Magique !

Ingrédients :

4 belles pommes 
2 oeufs
10 cl de lait
70 g de farine
50 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de vanille en poudre

Sauce au caramel au beurre salé : Voir la recette ici

Préparation : 

Préchauffez le four à 200°.

Mélangez dans un récipient, le sucre et les oeufs à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux. Ajoutez le lait, puis la farine et la levure mélangées. Terminez en ajoutant la vanille en poudre.

Pelez et coupez les pommes en quartiers. Tranchez les quartiers en fines lamelles à l’aide d’une mandoline. Mettez les pommes dans le récipient de pâte au fur et à mesure que vous les coupez.

Versez la préparation dans un moule à manquer de diamètre 20 cm.

Mettez à cuire pendant 35 minutes à 200°. Laissez refroidir dans le moule.

Servez froid nappez de sauce au caramel au beurre salé…

Mon conseil : Faites vite, il disparaît à vu d’oeil… C’est un vrai délice !

signature

Cuisine de tous les jours

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18 Commentaires

  • Répondre
    Méli
    2 décembre, 2013 at 17 h 47 min

    Je l’ai déjà testé cet invisible, et c’était bon! Et toi si en plus tu rajoutes du caramel, je ne peux que fondre de plaisir! hihi

    • Répondre
      Chris_35
      8 décembre, 2013 at 19 h 35 min

      C’est un gâteau que j’aime beaucoup également… La version caramel est ma faiblesse^^

  • Répondre
    Cuisinetcigares
    2 décembre, 2013 at 15 h 52 min

    au fait … la version remix est terrible !!! ne la rate pas 😉 elle tourne en boucle aujourd’hui chez moi ! Tiens je te mets le lien, çà t’évitera de chercher :

    http://www.youtube.com/watch?v=ehbEGSRQGX4

    Bises ….

    • Répondre
      Chris_35
      8 décembre, 2013 at 19 h 35 min

      Rhooo quelle découverte… et quelle voix singulière. Merci pour ce partage. Bises.

  • Répondre
    Marie cuisine pour 6
    2 décembre, 2013 at 13 h 27 min

    COucou Chris !!

    Je vois qu’on en est au même stade toutes les 2 !! Pas très présentes !!
    Enfin pour le MMM je me bouge les fesses !!

    Grosses bises
    http://mariecuisinepour6.blogspot.fr/2013/12/kakis-au-four-farce-aux-fruits-secs-et.html

    • Répondre
      Chris_35
      8 décembre, 2013 at 19 h 34 min

      Merci Marie pour cette participation. Bises

  • Répondre
    LadyMilonguera
    2 décembre, 2013 at 12 h 57 min

    Hummmmmm…. il est bien gourmand dis donc !

    • Répondre
      Chris_35
      8 décembre, 2013 at 19 h 33 min

      Il l’est effectivement…

  • Répondre
    Lydie
    2 décembre, 2013 at 11 h 48 min

    Voici ma participation pour le MMM N°18
    http://lesgourmandisesdelydie.blogspot.fr/2013/12/fondant-au-chocolat-base-dokara-damande.html
    Ta participation est super gourmande ! J’adore !
    Bon lundi @très bientôt

    • Répondre
      Chris_35
      8 décembre, 2013 at 19 h 28 min

      Merci pour cette participation.

  • Répondre
    lalydo
    2 décembre, 2013 at 11 h 01 min

    Tu n’es pas invisible, non, non, non, et ton gâteau non plus, wah! qu’il donne envie!
    Bisous, très bonne semaine!

  • Répondre
    koalisabear
    2 décembre, 2013 at 10 h 24 min

    J’aime bien les gâteaux magiques… Bisous !

    • Répondre
      Chris_35
      8 décembre, 2013 at 19 h 27 min

      Moi aussi… avec les licornes, les fées et les lutins !
      Quoi ???!!! On est au pays de Merlin non ?
      Bises.

  • Répondre
    Lady Breizh
    2 décembre, 2013 at 9 h 57 min

    Mmm il a l’air bien bon ton gâteau 🙂 Je suis en quête d’inspirations pour le mien pour mon annif que je fête en famille dans deux semaines 😉 Bisous

    • Répondre
      Chris_35
      8 décembre, 2013 at 19 h 24 min

      J’espère que tu as trouvé 😉 Merci pour ton gentil passage ici. Bises.

  • Répondre
    Cuisinetcigares
    2 décembre, 2013 at 9 h 49 min

    Terrible ton article : décadent à regarder !!! et toujours cette liaison parfaite dans le titre qui allie la recette et le morceau de musique !!! Just perfect for me :))
    Le prochain s’appellera le gâteau magique ? !!! 😉
    Juste le temps d’un envol et j’atterris pour te coller le lien de mon article : titre à rallonge .. j’avoue !
    http://www.cuisinetcigares.com/article-trois-choses-ou-rien-le-mmm-n-ma-confiture-de-poires-williams-au-chocolat-et-un-petit-rappel-p-121345252.html
    Allez @ plus pour le récap … ^^
    Bises, Sandy

    • Répondre
      Chris_35
      8 décembre, 2013 at 19 h 23 min

      Merci Sandy. Je te retourne le compliment, car c’est aussi toujours un plaisir pour moi de découvrir chaque fois ta participation. Bises et à très vite pour ton concours.

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