Mettre des lentilles corail, du curry et du lait de coco dans une garniture de tarte, en voilà une idée ! Une bonne idée même, car c’est délicieux, sain et pratique, je vous raconte. Les lentilles corail : Un concentré de protéines végétales Les lentilles corail sont l’ingrédient star de cette tarte salée aux oignons, […]
lentilles corail
Velouté de lentilles corail au poivron et quenelle de ricotta aux épinards
Humidité ? Froid ? Grisaille ? J’ai ce qu’il vous faut : un velouté aux douces saveurs ensoleillées pour réchauffer et mettre un peu de couleurs dans cette journée. Aujourd’hui, je vous propose donc un petit velouté de lentilles corail au poivron accompagné d’une quenelle de ricotta aux épinards, un délice ! Bonne journée à […]
Risotto de lentilles corail aux poivrons et chorizo
La recette d’aujourd’hui est un accompagnement simple et familial qui s’associe particulièrement aux viandes blanches : risotto de lentilles corail aux poivrons et chorizo. Bonne journée à tous Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 gr de lentilles corail 150 gr de poivrons rouges, verts […]