- Tartinade au radisQuand votre cuisine se transforme en chantier et que le mercure tutoie les 40°C, allumer le four devient une épreuve digne de Koh-Lanta. Cet été, entre les travaux et la canicule, j’ai donc mis la cuisson en pause forcée. Et devinez quoi ? On a survécu. Mieux : on a bien mangé. Dans cette ambiance… Lire la suite : Tartinade au radis
Gâteau moelleux aux amandes et poires
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Lors de mes vacances à Lanzarote , aux Îles Canaries en février…
Caponata sicilienne
La Caponata, joyau de la cuisine sicilienne, est bien plus qu’un simple…
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Mettre des lentilles corail, du curry et du lait de coco dans…
La pintade, une volaille festive
Les repas de fête ne seraient pas complets sans une pièce maîtresse…
Porc au caramel et champignons noirs
Aujourd’hui, laissez moi vous proposer de cuisiner un plat emblématique de la cuisine…
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