Balades Gourmandes/ En Europe

La poire Rocha, petit fruit savoureux du Portugal #2 [balade]

Lors d’un précédent article, je vous parlais d’un voyage récemment fait au Portugal pour découvrir la poire Rocha. Ce blog trip fut également l’occasion de visiter un joli coin du Portugal que je ne connaissais pas. La suite de ce périple plein de saveurs, d’authenticité et de découvertes…

Charmeur, charmant et charmée !

Sont-ce les regards et propos bienveillants, les sourires, l’authenticité et la sincérité… combinés à la lumière, aux paysages et à la plénitude qui s’en dégage ? Nul doute que s’agissant d’émotions et de sentiments, c’est l’alchimie composée de tout cela qui m’a faite succomber au charme… du Portugal !!!

Je ne connaissais pas la région d’Obidos… Ville située dans le district de Leiria, dans la province de l’Estrémadure, à l’Est de Peniche, Obidos n’est éloignée de la mer que de 25 kilomètres.

Le patrimoine architectural riche de la ville, dans un exceptionnel état de conservation, en fait un lieu touristique important de la région. Ville fortifiée, Obidos est en effet réputée pour son château médiéval, ses remparts et le charme de ces ruelles bordées de maisons pittoresques.

Inscrite sur la liste de villes créatives de l’UNESCO, Obidos est également reconnue comme étant une cité de la littérature dont le projet vise a promouvoir la lecture et la culture de l’écriture. Depuis 2015, la ville accueille chaque année un Festival International de Littérature qui réuni des écrivains, rédacteurs et éditeurs du monde entier. En parcourant la cité, on peut découvrir des espaces littéraires intéressants (comme par exemple : la  librairie de Santiago qui se trouve dans l’église de Saint-Jacques, à côté de l’entrée du château…)

Press Tour Rocha Pear - ©www.cuisinedetouslesjours.com

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On trouve à Obidos de nombreuses boutiques d’artisanats locaux, des bars, des restaurants… Impossible de s’y rendre sans goûter à la Ginja (Ginjinha), la liqueur de cerise dont c’est la spécialité locale (à déguster dans une petite tasse de chocolat noir, c’est encore meilleur). Obidos possède également d’autres trésors (que malheureusement nous n’avons pas eu le temps de découvrir, ce sera pour une prochaine fois), des azulejos remarquables à la Porta da vila, un aqueduc…

Press Tour Rocha Pear - ©www.cuisinedetouslesjours.com

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Informations, adresse et contact :

Vous trouverez des informations sur la ville d’Obidos sur le site de la ville et de l’office de tourisme : www.obidos.pt

De bonnes adresses…

Rio do Prado, complexe éco-hébergement touristique

Hébergée à Rio Do Prado, nous avons pu profiter du calme et du confort de cet éco-hébergement. Le lieu propose des suites agencées en openspace d’une surface de 65 m2 (pour la suite standard). Conçu avec des matériaux naturels et bruts, ces lodges sont orientées à l’Ouest et disposent de façades entièrement vitrées. Climatisées, elles sont également équipées pour les jours plus frais d’une cheminée fermée intérieure et d’un brasero posé sur la terrasse aux côté du mobilier extérieur .

Baignoire profilée en béton cirée, douche, dressing, plateau de courtoisie, minibar, tout est parfait pour savourer confortablement le calme et la nature environnante.

Press Tour Rocha Pear - ©www.cuisinedetouslesjours.com

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Les installations extérieures offrent également la possibilité de profiter d’une cuisine/bar/chilled out corner extérieur, d’une piscine extérieure, d’une terrasse équipée de canapés et de brasseros idéalement situés près du restaurant de Maria Batata et de la piscine…

Press Tour Rocha Pear - ©www.cuisinedetouslesjours.com

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Press Tour Rocha Pear - © Rui Pereira

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Le restaurant de Maria Batata situé au centre du complexe hôtelier offre la possibilité de déguster des plats typiques, des tapas, des salades et jus de fruits frais… Il ne déroge pas à l’ambiance créé par les lodges et s’associe à ceux-ci. Le restaurant est équipé d’une magnifique bibliothèque (axée sur les ouvrages écologiques, environnementaux dans différentes langues) et d’un bar à gin qui en font également un lieu de repos bien agréable…

Press Tour Rocha Pear - ©www.cuisinedetouslesjours.com

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Informations, adresse et contact :

RIO DO PRADO

Rua das Poças, Arelho (Lagoa de Obidos)
2510-191 Óbidos
tél. (+351) 262 959 623
info@riodoprado.pt
www.riodoprado.pt
GPS: -9.18922, 39.3813

The History Man, conteur de goûts et d’histoires

The History Man est un restaurant situé à Obidos. Appartenant au groupe gestionnaire de 2 hôtels (Rio do Prado et The Litterary Man), il perpétue la tradition des auberges portugaises en proposant des plats typiques et vins locaux.

Press Tour Rocha Pear - ©www.cuisinedetouslesjours.com

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S’inscrivant dans le projet global des structures du groupe, comme les hôtels, le restaurant fait la part belle à la littérature, mettant ainsi également en exergue l’atout et l’attrait d’Obidos sur ce thème. Dans la salle intérieure, on peut ainsi trouver de nombreux livres dans différentes langues sur la culture, le patrimoine…

Un patio intérieur enceint de murs est un havre de charme… Privatisable, cet espace peut accueillir jusqu’à 150 personnes. Plus intime, le dîner auquel j’ai assisté en compagnie de notre petit groupe sous les lampes dans ce magnifique endroit était juste magique ! Nous avons même pu assister à un récital de fado…

Press Tour Rocha Pear - © Rui Pereira

Press Tour Rocha Pear – © Rui Pereira

Press Tour Rocha Pear - ©www.cuisinedetouslesjours.com

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Informations, adresse et contact :

THE HISTORY MAN

Praça de Santa Maria, Obidos
+351 262 950 564
reservas@thehistoryman.pt
www.thehistoryman.pt

Time Out Market, déballages de saveurs portugaises…

Lieu incontournable à visiter si on passe par Lisbonne, le Time Out Market, connu également sous le nom de Mercado da Ribeira est original par son concept. Créé en 2014, il propose un marché couvert permettant de se restaurer. Autour d’un espace central ouvert et aménagé de grandes tables, bancs, tabourets… on trouve une trentaine d’échopes accollées les unes aux autres. Chacune permet d’y acheter des plats, spécialités et boissons typiques que l’on peut ensuite déguster sur place en s’installant à l’une des tables… Lieux fréquentés particulièrement par les touristes, si l’affluence le jour de notre visite était raisonnable, il faut cependant s’attendre à y trouver généralement une foule importante.

Press Tour Rocha Pear - ©www.cuisinedetouslesjours.com

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Le lieu dispose également d’un espace « atelier culinaire », l’Academia TimeOut, dans lequel le chef Rodrigo Meneses dispense avec son équipe des cours de cuisine… Nous avons lors de ce séjour passé un excellent moment dans ce lieu atypique à l’occasion de la Masterclass qui était organisée.

Informations, adresse et contact :

TimeOutMarket

Av. 24 de Julho 49, 1200-479 Lisboa
www.timeoutmarket.com

Merci…

Un dernier mot pour remercier l’Association des Producteurs de Poires Rocha pour l’invitation, l’accueil et d’avoir permis cette belle expérience.

Merci aux « 3 drôles de dames » : Gisela, Tania et Joana de Terra Projectos pour leur organisation très efficace, leur gentillesse, leur disponibilité, leur patience… Des bises pour vous, Mesdames !

Des pensées amicales également pour les personnes rencontrées lors de ce séjour et avec qui j’ai partagé cette expérience…

 


Encore un dernier petit mot pour également remercier les autres partenaires qui à leur niveau ont œuvré à la réussite de cet accueil : Les pastels de pêra délicieux (sorte de tartelettes à la poire) , le gin de Sharish (fabriqué à base de poire Rocha), les macarons d’Obidos, les Doces e licores d’Amélia…

Je n’ai pas encore fini de vous parler de la poire Rocha… En effet, de retour dans ma cuisine, j’ai concocté un menu à base de ces poires que je vous publierai dans les prochains jours. A suivre donc les recettes d’une salade de filets de caille fumés, tempura de radis noir et pousses d’épinard, d’un plat de poulet aux poires rocha et cèpes et de poires Rocha pochées à la réglisse accompagnées de croustillants à la noix…

Sachez enfin qu’on peut trouver la Poire Rocha au rayon fruits et légumes de nombreuses enseignes en France (Grand Frais, Lidl…).

Alors, prêts pour cuisiner et savourer la poire Rocha du Portugal ?

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©www.cuisinedetouslesjours.com

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