Voici venir les beaux jours ! Avec eux, l’arrivée de petits fruits tels que les fraises font le bonheur des gourmands. Aujourd’hui, je ne résiste donc pas à l’envie de partager avec vous la recette très simple d’une salade de fruits parfumée et fraîche qui à fait l’objet d’un dessert léger sur la table familiale : une salade de fraises, grenade et orange à l’eau de rose.
L’eau de rose est un des arômes utilisé fréquemment dans la cuisine orientale comme également dans la cuisine indienne. Délicate et subtile, cette eau parfumée est facilement disponible dans les épiceries spécialisées comme également dans les rayons « exotiques » des grandes surfaces. Seule ou associée à d’autres saveurs, elle apporte une douceur et fraîcheur supplémentaires aux préparations sucrées et transforme les plus simples des desserts en entremets délicats. Un riz au lait, une semoule ou comme ici une salade de fruits prennent un air exotique et apportent du soleil en fin de repas…
En espérant que vous vous régalerez autant que moi et ma famille…
Bon mercredi à tous !
Elle semble excellent. Parfaite par ces jours chaud. Elle doit bien rafraichir.
Oui, c’est rafraîchissant et de saison. Merci de ta visite…
J’adore les salades de fruits, mais c’est vrai que j’ai toujours tendance à y mettre tout ce que j’y trouve, sans faire particulièrement attention à l’association des saveurs. C’est dommage car eau de rose et fraises, c’est un superbe idée.
Merci pour ce gourmand partage 🙂
Andréa
Merci Andréa pour ce sympathique commentaire et de ta visite. Moi aussi, j’adore les salades de fruits…
Ces jolies couleurs ravissent autant mes yeux qu’elles raviraient mes pailles si je pouvais piocher dedans!
C’est vrai que c’est coloré comme plat et plein de parfums. Bises…
Ca a l’air très frais et les couleurs sont magnifiques ! Bisous
Oui, c’était plutôt adapté au soleil de ces derniers jours… C’est vrai que c’est coloré. Bises
C’est une bien jolie idée cette salade !
Merci c’est gentil. Bises