Bien que le titre de cette recette laisse peut être présager d’une préparation complexe, la réalité est qu’elle s’avère simplissime presque au point de me donner des scrupules à vous la proposer. A tou(te)s les gourmand(e)s qui accompagnent comme moi AnneLaureT dans ses mercredis gourmands, j’adresse donc cette « recette » car peut importe la préparation, aujourd’hui […]
Moules et cocos au chorizo
Inspirée par la recette des Fabes con almejas des Asturies, j’ai décidé de proposer une adaptation tout aussi celte mais bretonne. J’ai donc utilisé des produits de chez moi en remplaçant les palourdes et haricots blancs par des moules de bouchot de la Baie du Mont Saint Michel et des Cocos de Paimpol mi-secs. Petite touche […]
Blog And Roll : The Devil in my kitchen !!
Lorsque j’ai découvert grâce à des blogueuses sur Hellocoton, l’initiative Blog And Roll le nouveau rendez-vous du vendredi de Maman Bobo, la plus rock ‘n’ roll des mamans blogueuses, j’ai trouvé ça plutôt cOOOOOOl et j’ai eu envie d’y participer mais cela m’a posé un problème… Sur mon blog, il n’y a un peu de […]
Petit jeu des saveurs
J’ai été invitée à participer à un petit jeu par Sylviane du blog La Bonne Soupe. Il consiste à associer 10 saveurs et proposer à 5 blogs d’en faire autant. L’idée, traduite est à peu près celle-là : « certaines combinaisons d’aliments semblent exister depuis toujours, dans un rapport qui n’est pas de la simple complémentarité, […]
Pommes d’amour vertes
« La gourmandise commence quand on a plus faim » Alphonse Daudet Voici donc ma participation aux Mercredis Gourmands d’AnneLaureT. Cette recette s’inspire de celle trouvée ici sur le site 750gr Cuisson : 10 minutes Repos : 2 heures Ingrédients (pour 6 pommes) 6 petites pommes vertes (Granny Smith) 600 g de sucre en […]
Mini-cocottes d’andouille aux fruits secs
Hier, j’ai fait l’andouille !!! Entendez par là, j’ai cuisiné de l’andouille de Guémené bien sûr ! Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette avec un produit de terroir. Voici chose faite avec un plat rustique de mini-cocottes d’andouille aux fruits secs. Recette particulière pour une personne qui l’attendait, bises […]
Riz au lait de coco et à la banane flambée
Aujourd’hui, je me suis dit que cela faisait longtemps que je n’avais pas proposé de plat rapidement fait qu’on puisse trouver dans son frigo pour le dessert ou en cas de petit creux, un « truc » bon, gourmand et qui a du goût… Bref, un entremet. Voici donc ma proposition du jour : Riz au lait […]