Il est dans mes habitudes de vous proposer des articles plus personnels lors de nos rendez-vous MMM. Mais concernant celui d’aujourd’hui, j’ai longtemps hésité… J’ai eu peur de vous livrer ici les événements qui me touchaient, de vous dévoiler un peu trop de mon intimité. J’ai craint de m’exposer à vos jugements ayant déjà perçu la méconnaissance et l’incompréhension qui entourent ce que je vis. Mais il me fallait vous raconter pourquoi, car vous l’aurez peut être remarqué, j’ai raté notre dernier rendez-vous MMM et j’ai été peu présente ici depuis maintenant plusieurs semaines. Il me fallait aussi vous expliquer les conséquences que des bouleversements dans ma vie pouvaient avoir sur ce blog. Plus simplement, sans chercher la compassion, je voulais également partager avec vous et pouvoir vous en parler sans tabou…
Il y a quelque temps, j’ai pensé que ma vie basculait. Mais, peu à peu, je me la réapproprie… Voici qu’un banal examen de santé effectué suite à une fatigue persistante a révélé un problème plus important. Puis le diagnostic est tombé brutalement, indubitablement: je suis diabétique !
A été suivie de l’annonce, une hospitalisation afin de trouver le traitement adapté, de m’accompagner dans l’acceptation et la compréhension de cette maladie ainsi que de m’apprendre à vivre avec cette nouvelle « dysfonctionnalité » physiologique. Voici donc que je m’habitue peu à peu à vivre avec cette différence qui sera la mienne maintenant… Loin d’être encore complètement familiarisée avec toutes les connaissances, les subtilités et le « fonctionnement » du diabète, je me contente aujourd’hui d’apprendre.
Quelles conséquences pour ce blog ? Aucune car une personne souffrant de diabète n’est pas obligée de se restreindre à un régime alimentaire si elle veille à équilibrer son alimentation. Plus encore que toute autre personne, elle doit être à l’écoute de son corps*. Les changements notoires que vous trouverez donc seront parfois les valeurs glucidiques de certains plats que je publierai afin que les diabétiques comme moi, puissent en profiter et les apprécier en toute quiétude. Vous avez aimé jusqu’à présent mes recettes ? J’espère que les prochaines vous plairont encore davantage !
Une mauvaise nouvelle n’arrivant pas seule, cette période fut également celle où j’ai dit au revoir à un proche… Mais c’est encore trop douloureux pour vous en parler et pour être totalement honnête, je ne suis pas prête à autant de confidences.
Assez raconté ma vie, nous sommes le premier lundi du mois de mai et ne dérogeons pas à la règle, place à la musique ! J’ai décidé aujourd’hui de vous proposer un morceau de circonstance… car à présent pour moi, c’est « sans sucre dans mon café » 😉
Voici donc, No Sugar in My Coffee, un morceau du groupe américain Caught a Ghost. Constitué du musicien Jesse Nolan et d’une jeune actrice Tessa Thomson, le groupe a sorti son premier album en avril 2014. On trouve parmi les douze titres de cet opus, intitulé Human Nature, le morceau proposé aujourd’hui que j’aime beaucoup et d’autres pépites comme Connected, Get Louder…
*Pour ceux qui souhaitent en apprendre davantage sur le diabète voici un lien vers le site de l’Association Française des Diabétiques qui vous apportera des informations : http://www.afd.asso.fr/
Milkshake coco et fraise
Voici un délicieux milkshake qui sera idéal pour une collation… Réalisé avec du lait de coco, des fruits et de l’édulcorant bien sûr, une boisson saine^^
Allez on trinque ?
Préparation : 5 minutes
Ingrédients (pour 2 verres) :
200 ml de lait de coco
100 ml de lait demi-écrémé
100 gr de fraises
2 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre
Indice de glycémie :
Valeur pour 1 portion soit 1 verre : 12,5 gr de glucide Valeur totale de la recette : 25 gr de glucide IG <50Calcul réalisé grâce à l’application Mon glucocompteur
Préparation :
Equettez les fraises. Versez dans le blender les fruits, le lait de coco et le lait demi-écrémé. Mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange parfaitement lisse.
Additionnez l’édulcorant et remuez.
Répartissez la boisson dans 2 verres et servez frais avec des pailles.
Mon conseil : vous pouvez décorer vos verres en trempant les bords dans un sirop puis dans de la noix de coco râpée pour une jolie présentation.
21 Commentaires
Adisson
5 mai, 2015 at 10 h 34 minBonjour,
Oui moi aussi je suis contente de vous retrouvez. Il y a quelques mois ça vient de me tomber dessus aussi. Je m’en doutais un peu ayant ma mère et grand mère elles mêmes étaitent diabétiques. Mais bon heureusement il y a beaucoup de chose qui ont changé dans la façon de se nourrir, mais bon pas évident quand même quand on est gourmand aie aie!!!!
Butter Addict
21 mai, 2015 at 8 h 57 minComme je vous comprends… Mais pas de doute, les choses vont dans le bon sens et à présent on peut être gourmand et diabétique si on sait rester raisonnable et suivre son traitement. Pour ma part, le sport m’aide également. Contente de vous lire et merci pour ce commentaire d’une lectrice fidèle et abonnée au blog. Je vous embrasse et vous témoigne également tout mon soutien !
Armelle Floc'h
4 mai, 2015 at 23 h 47 minSuper contente de te lire et de de te retrouver avec tes recettes qui me donnent chaque fous l’envie de…me mettre enfin à cuisiner .
Butter Addict
21 mai, 2015 at 8 h 58 minMerci Armelle, maintenant il faut que tu m’invites pour que je goûte 😛
un week-end une recette
4 mai, 2015 at 21 h 07 minOh ce milk shake me met le coeur en fête avec sa belle couleur et quelle onctuosité, perso je prends ! J’adore le lait de coco et les fraises et e n’ai jamais pensé à associer les deux, merci pour l’idée ! Et comme promis me voici avec ma petite recette ^-^
http://www.un-week-end-une-recette.com/gateau-a-la-carotte/
Butter Addict
21 mai, 2015 at 8 h 58 minMerci encore Lucie et plein de bises.
The First Taste
4 mai, 2015 at 20 h 29 minOh comme je comprends ce que tu vis. Tes mots sont plein d’énergie et de force, je pense que tu as toutes les ressources nécessaires pour ne pas te laisser abattre 😉 Je n’ai plus le courage de participer aux MMM mais je viens te lire régulièrement et c’est toujours un plaisir.
Butter Addict
21 mai, 2015 at 8 h 59 minJe te comprends, tout cela n’est pas toujours facile à concilier… Merci pour ton commentaire et tes visites ici. Bises.
ladybreizh56L
4 mai, 2015 at 19 h 56 minJe suis sûre que tes prochaines recettes seront aussi bonnes que les recettes passées! Je pense fort à toi copine!! Pleins de poutouxxxxx
Butter Addict
21 mai, 2015 at 14 h 57 minMerci de ton soutien. Bises ma copine.
wennirocw
4 mai, 2015 at 18 h 44 minPour avoir quelques proches diabétiques, l’équilibre de l’alimentation est primordiale. A très vite, j’espère, pour des recettes originales et diabéte-proof !
Voici ma participation
http://trythiswenniroc.canalblog.com/archives/2015/05/04/32002908.html
Bises
Butter Addict
21 mai, 2015 at 14 h 59 minOui l’équilibre alimentaire, c’est important et pas seulement pour les diabétiques d’ailleurs ! Bises et merci pour ton message.
cuisinetcigares
4 mai, 2015 at 17 h 06 minNo sugar in my coffee… çà doit bien faire 15 ans que je le bois ainsi ! et c’est bien meilleur à tout point de vue : santé et goût 😉
Je suis happy de te « retrouver », et ton morceau de zic’ me plait beaucoup ! il me rappelle un autre morceau mais je ne me souviens plus…
Va pour un milkshake bb rose à ta façon sans sucre… superbes tes photos 🙂
Je visite souvent des blogs où les filles cuisinent à IG bas, mais là tout de suite je me demande si l’IG est assez bas pour ce que tu as ?
Bon, sait-on jamais… Il y a celui de Marie Chioca (dont je suis une fervente admiratrice) :
http://mariechioca.canalblog.com/ (elle a une rubrique dans le menu déroulant en haut !)
et si tu tapes « IG Bas » dans son moteur de recherches, çà te sort pléthore de recettes saines et gourmandes…
Comme promis, mon billet :
http://www.cuisinetcigares.com/2015/05/riz-au-lait-saveur-lilas-et-le-monday-music-miam-n-35.html
Prends bien soin de toi Chris, @ très vite pour le récap 😉
Bises ! Sandy
Butter Addict
21 mai, 2015 at 15 h 00 minMerci Sandy je vais aller regarder tout ça de plus près. Je suis également fan du blog de Marie Chioca (et de ses livres de recettes aussi 😉 ). Bises et à très vite.
Lydie
4 mai, 2015 at 16 h 06 minDifficile étape de vie pour ma part je n’ai pas participé au MMM car je traverse aussi des difficultés … Nous arriverons à nous en sortir, j’espère pouvoir reprendre mon blog rapidement et pouvoir participer à tes rendez-vous! Bisous et grosse pensée pour toi
Butter Addict
21 mai, 2015 at 15 h 06 minOui parfois le vie semble pleine d’épreuves difficiles… Courage, ce n’est qu’un mauvais passage, ne nous faisons pas de mauvais karma. Courage, ma copine.
Tu as tout mon soutien.
Bises.
koalisabear
4 mai, 2015 at 13 h 21 minJe sais que tu vas y arriver même si les choses s’accumulent parfois… Du coup tes recettes seront encore meilleures, j’en suis sûre ! Gros gros bisous ! 🙂
Butter Addict
21 mai, 2015 at 15 h 07 minMerci de ce gentil message de soutien. Je vais mieux…
Marina
4 mai, 2015 at 11 h 50 minUne nouvelle épreuve mais, je te connais, tu la surmonteras et tu en sortiras plus forte.. C’est important d’être à l’écoute de son corps, on ne l’est jamais assez, j’en sais aussi quelque chose… Tes conseils vont être précieux aux diabétiques mais pas que…Je crois que l’on est nombreux à avoir besoin d’apprendre à mieux nous nourrir, en pensant au lendemain…Je t’embrasse bien fort!
Marie cuisine pour 6
4 mai, 2015 at 9 h 34 minCOucou Chris !!! J’ai repris le chemin du blog pour toi !
Gros bisous et à très vite !!!!!
http://mariecuisinepour6.blogspot.fr/2015/05/pancakes-aux-pommes-poelees-au-miel-de.html
lalydo
4 mai, 2015 at 9 h 29 minMême si cette nouvelle étape dans ta vie n’est pas facile, je sais que tu es une battante!
Des tas de bisous, sans sucre, ma Copine et à très vite 🙂