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Recettes

Praires farcies au beurre de sarrasin à la noisette

Les praires ! voici un coquillage délicieux et facile à préparer pour les fêtes. Je vous propose de les farcir et de les passer rapidement au four, mais pour changer du traditionnel beurre persillé, on y mettra aussi du sarrasin et de la noisette. Les praires, ce coquillage à la saveur fine et iodée… Un délice qui trouvera sûrement sa place sur les tables de fête. Je vous propose de…

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Recettes/ Salé

Brochettes de kefta de veau, fondue de poivron au paprika

Prendre le temps de préparer des plats simples, puis s’asseoir autour d’une table et les savourer en famille ou entre amis… Et profiter de ces moments si précieux. Il y a des recettes qui permettent ces bonheurs-là ! A mes yeux, celle de brochettes de kefta de veau accompagnées d’une fondue de poivron au paprika que je vous propose aujourd’hui en fait partie. A ceux qui ont cru que je…

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Entrées et amuses bouches/ Recettes/ Salé

Salade de pâtes au concombre, radis et pesto de fanes

Salade de pâtes au concombre, radis et pesto de fanes - © www.cuisinedetouslesjours.com

  J’ai souvent des scrupules à publier des recettes de salades… En effet, si le qualificatif « cuisiné » est souvent superflu tant mes recettes de ce type relèvent davantage de l’assemblage d’ingrédients que de la cuisine, je juge souvent (peut être à tort) que vous, lecteurs, n’avez pas besoin de recettes pour réaliser une salade. Il m’arrive cependant de faire des exceptions. La recette de salade de pâtes au concombre, radis et pesto de fanes proposée…

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