Si le printemps est une saison agréable pour ses fruits et légumes, l’automne offre également son lot de belles et bonnes choses à savourer. Figues, poires, pommes, raisins… je ne m’en lasse pas. Et puisque les préparations les plus simples sont souvent les meilleures, j’opte souvent pour une salade de fruits. Afin d’apporter un peu d’originalité et […]
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MMM n°52 : Blues, rose…
Voici plusieurs articles Monday Music Miam que je me promets que le prochain sera celui qui te parlera d’une immense artiste que j’aime écouter… Ce moment est enfin arrivé, ce lundi est le jour pour te proposer d’écouter Janis Joplin ! Demain, le 4 octobre, il y aura 46 ans que Janis Joplin est morte. Décédée trop […]
Brochettes de queues de langoustines & sauce à la bisque
Pendant les vacances scolaires, nombreux sont les parents qui se retrouvent le temps de quelques semaines sans leur(s) enfant(s) parti(s )en vacances rejoindre grands-parents, colos, copains… C’est l’occasion pour ces couples de dîner en tête à tête et de se faire plaisir en dégustant de délicieux plats. Avec Monsieur Sugarbaby, mon homme, c’est notre cas chaque année. Si nous adorons […]
Crevettes et champignons Lou à la sauce tomate aux épices
Il y a quelque temps, j’ai reçu un colis contenant des produits frais. Parmi ceux-ci se trouvaient des champignons émincés de la marque Lou. Cela m’a permis de réaliser une jolie petite recette et c’est aussi l’occasion de vous parler d’une collaboration du blog avec la marque Lou réalisée voici quelques mois. Lou une […]
Sirop de citron bergamote
« Vite, vite, vite… ! » me suis-je dis lorsque j’ai réalisé cette recette. Il faut que je la publie très rapidement avant que les derniers citrons bergamotes frais ne disparaissent des étals et des magasins. Voici chose faite aujourd’hui ! Le citron bergamote est un vrai délice. Il est particulièrement utilisé en cuisine pour aromatiser des […]
Gelée de prunelles sauvages
A l’automne… La nature est belle, flamboyante et généreuse ! On peut y trouver un tas de « trésors » qui permettent de faire des merveilles en cuisine. Chez moi, en Centre Bretagne d’où je suis originaire, il suffit d’observer autour de soi pour s’apercevoir que c’est la saison idéale pour cueillir des prunelles sauvages. Reconnaissables à leur couleur noire […]