J’ai souvent des scrupules à publier des recettes de salades… En effet, si le qualificatif « cuisiné » est souvent superflu tant mes recettes de ce type relèvent davantage de l’assemblage d’ingrédients que de la cuisine, je juge souvent (peut être à tort) que vous, lecteurs, n’avez pas besoin de recettes pour réaliser une salade. Il m’arrive cependant de faire des […]
Salé
CHRONIQUE FRANCE BLEU BREIZH IZEL DU 16/03/2016
Faire manger de la soupe à des enfants, dans certains foyers dont le mien, se révèle être un défi nécessitant d’utiliser parfois la ruse pour parvenir à ses fins. A l’occasion d’une nouvelle petite chronique pour France Bleu Breizh Izel, laissez-moi aujourd’hui vous donner les quelques astuces que la maman que je suis à pu […]
MMM n°42 : Le lapin, le chasseur et la cuisinière
C’est vrai, ami fidèle des articles Monday Music Miam… A l’occasion de cette nouvelle édition, l’inspiration ne m’a pas manqué (juste un peu de temps 😉 ) ! Le plus difficile fut de faire un choix parmi toutes les choses que j’avais envie d’écrire, de te faire écouter et goûter. J’aurais pu te faire sourire (ou […]
Breizh Samoussas au lieu noir et wakamé
Demat !* Ce dimanche 22 novembre, avec ma copine Brigitte du blog Douce Cuisine dans les Nuages, je participe au Salon du Blog Culinaire de Soissons en réalisant une démonstration culinaire. Attachées toutes les deux à la Bretagne, nous avons décidé de réaliser une recette mettant à l’honneur la région. Vous pourrez ainsi nous voir […]
Chronique France Bleu Breizh Izel du 14/10/2015
Voici plusieurs mois que les recettes de One Pan Pasta ou One Pot Pasta, appelé aussi pasta magiques ou encore pâtes magiques, envahissent la blogosphère et bien au delà grâce à des livres, des vidéos… Cette technique qui comble les gourmands et les cuisiniers amateurs de plats rapides, consiste à cuire l’ensemble des ingrédients en compagnie […]
Aubergines rôties au sumac
Que diriez-vous de changer des sempiternelles tomates provençales pour accompagner vos grillades au barbecue ? Je vous propose en effet des aubergines rôties et délicatement parfumées au sumac, une épice délicieuse et commune de la cuisine moyenne-orientale. L’accompagnement idéal pour vos grillades ! En parlant, il y a quelques temps avec une personne dont […]
Crumble au parmesan et cumin de carottes cuisinées LOU
Il y a quelque temps j’ai reçu un colis de nouveaux produits de la marque LOU. Tout d’abord, je dois avouer que je ne suis pas une adepte des plats préparés. Habituellement, lorsque je n’ai pas de temps, j’opte plus volontiers pour un bout de pain complet et un morceau de fromage que pour ce type de plat. […]