Cette recette de tarte aux pommes et cerises est simple mais par sa présentation et les jolies couleurs qu’elle revêt, elle fera son effet. Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Température de cuisson : 200° Ingrédients (pour une tarte de 6 portions) : 1 pâte sablée 3 pommes non traitées 30 […]
Catégorie : Pâtisseries
Cheesecakes à la vanille et mangue caramélisée
Pour ce vendredi, je vous propose de terminer la semaine avec la douceur exotique de ces Cheesecakes à la vanille et mangue caramélisée. Bonne journée. Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Température de cuisson : 180° Ingrédients (pour 6 gâteaux individuels) : Pour le cheesecake 125 gr de biscuits THE® […]
Financiers coco-papaye
Voici la petite douceur sucrée de ce mercredi : financiers coco-papaye. Réalisés avec de la noix de coco et des papayes séchées, ces petits gâteaux vous tenteront, je l’espère. Bon mercredi à tous Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Température de cuisson : 200° Ingrédients (pour 40 mini financiers) : 25 […]
Tartelette aux figues et pignons à l’anis étoilé
Aujourd’hui, la recette que je vous propose est celle d’un dessert individuel : Tartelette aux figues et pignons à l’anis étoilé. Préparation : 5 minutes Cuisson : 10+10 minutes Ingrédients (proportions pour une tartelette individuelle d’un diamètre de 15 cm environ) : 1 pâte feuilletée 100 gr de figues violettes surgelées […]
Tarte aux cassis et à la frangipane
C’est une tarte « d’hiver » bien gourmande que je vous propose aujourd’hui : tarte aux cassis à la frangipane. Bien évidemment, il ne s’agit pas de fruits de saison mais d’utiliser des fruits cueillis cet été qui ont été congelés (ou mis en conserve) car cette recette possède l’avantage de permettre l’utilisation de fruits congelés sans décongélation préalable. […]
Tarte au pamplemousse meringuée
Préparation : 40 minutes Cuisson : 2 fois 10 minutes + 5 minutes pour la meringue Ingrédients : Pour la pâte sucrée : 250gr de farine 125gr de beurre 2 œufs 100gr de sucre 1/2 cuillerée à café de levure Pour la crème au pamplemousse 50 gr de beurre 100 gr de sucre […]