Peu de temps pour cuisiner et une envie de plats et de préparations simples donnent aux articles de ce blog un caractère plus dilettant qu’habituellement. Qu’importe puisqu’on s’amuse… voici donc aujourd’hui encore l’une de ces recettes, simple, rapide et bonne : des poires rôties à la cannelle et à l’huile d’olive. Préparation : 5 […]
Catégorie : Desserts
Crème glacée aux fruits rouges et basilic (express et sans sorbetière)
Je suis une gourmande qui aime les sorbets, les glaces et les crèmes glacées… Si sur ce blog, proposer la recette d’une glace est (était) juste pour moi impossible, c’est uniquement parce que cela nécessite du matériel et du temps devant soi, choses dont je ne dispose habituellement pas. Cependant, aujourd’hui je vais enfin honorer […]
Tarte à la cannelle et aux abricots
Moi, je finirai bronzée sans m’être enrhumée même si j’habite la partie nord de la France !!! Je fais une cure d’abricots… et la béta-carotène contenue dans ce merveilleux fruit va m’aider, c’est sûr ! Je l’accorde cela peut être interprété comme un prétexte pour me régaler, n’empêche que… Pour ce mercredi de la gourmandise, […]
Abricots pochés au basilic
Avez vous entendu parler de la vallée mythique de Hunza, appelée aussi la Vallée des Immortels et considérée par ceux qui y ont accédé comme étant un paradis sur terre ? Mythe ou réalité, la vallée d’Hunza située dans l’Himalaya abrite un peuple dont la vie agraire est décrite par certains comme étant exemplaire par […]
Petits pots de crème à la mélisse et au citron
Voici plusieurs mercredis que je n’ai pas publié de recettes sur le blog. En aurais- je fini avec la gourmandise ? Serais-je enfin devenue raisonnable ? Non ! C’est le manque de temps qui m’empêche de partager avec vous mes recettes, car gourmande je suis et je reste. Cependant, je parviens parfois à réfreiner ma […]
Clafoutis aux abricots, miel et pignons de pin
C’est un fait, j’aurais pu commencer cet article sagement et de manière classique en proposant une jolie recette de clafoutis à la cerise puisque c’est la saison… Sauf que cette année, mon fournisseur préféré m’a dit « Pas de cerises cette année au jardin, la faute à la météo ! » [NDLR : pas très clémente (souviens […]
MMM – N°1 : La genèse
Ce week-end, c’était la fête des mères. Le hasard a fait que ce lundi soit aussi celui du premier MMM. Entre ce week-end et aujourd’hui, tout était donc réuni pour me permettre de parler de la genèse, la naissance… Bref, le morceau de musique considéré (par les historiens) comme le premier enregistrement rock de l’histoire […]