Puisque un bon nombre d’entre vous est en congés ou s’apprête comme moi à l’être, il est de circonstance de proposer pour ce 14ème MMM un article au parfum de vacances. En effet dans moins d’une semaine, je vais t’abandonner, cher lecteur, pour une trêve estivale qui je l’espère te paraîtra bien méritée^^. Autant dire […]
Boissons
Boisson au bissap (fleur d’hibiscus), gingembre et framboises
Il me fallait une boisson très rafraîchissante pour contenter Paupiette 1* et ses deux copains adolescents venus « tremper » oisivement dans la piscine… Pas de soda et autres boissons pleines de sucre et d’additifs, je leur ai proposé une dégustation inspirée du Bissap servi au Sénégal avec en plus une petite touche fruitée. Voici donc une […]
MMM n°12 : Happy birthday…
Voilà, cela fait maintenant 1 an ! Chaque premier lundi du mois depuis une année, nous sommes quelques blogueuses à associer la cuisine avec la musique et à partager ici, goûts musicaux, histoires, anecdotes et recettes à l’occasion de ces rendez-vous du Monday Music Miam… ça méritait bien un petit article de remerciements aux lecteurs […]
Jus de pomme chaud aux épices
Brrrrr, vous avez froid. Vous supportez mal de vous montrer les pieds dans des Moonboots ou des bottes en plastique chez l’épicier du coin. Le froid vous donne un teint de couperose et vous regrettez le jour où, cet été, vous vous êtes plainte de rougeurs sur les épaules causées par le soleil. Grog et […]
Smoothie de lait d’amande à la framboise et aux figues pour Octobre rose
Aujourd’hui, la blogosphère culinaire se mobilise dans le cadre d’Octobre Rose. Cette opération visant à lutter et inciter à la prévention des risques de cancer du sein fait l’objet de nombreuses manifestations tout au long du mois (une pensée pour celles qui ont couru, elles se reconnaîtront…). Elle vise à sensibiliser et à inciter à un dépistage […]
MMM n°3 : « Tiens bon » dit Brittany !
Ce 3ème MMM est, pour moi, un des derniers articles avant les vacances. Aujourd’hui, il fallait donc un titre qui traduise l’état d’esprit dans lequel je me trouve, celui à la fois d’excitation et d’attente avant de partir. J’ai donc choisi le superbe morceau d’Alabama Shakes : Hold on*. Alabama Shakes est groupe américain originaire […]
Thé glacé au citron et à la fleur de bissap
Plante connue pour ses qualités ornementales voire élevée au rang de fleur magique par les Coréens qui la nomme Fleur Céleste, l’hibiscus est également une plante comestible très appréciée. On consomme ses fruits, appelés Gombos (voir recette de gombos), et également ses fleurs. Après séchage, les pétales d’hibiscus servent à la fabrication de boisson, sirop ou […]