J’aurais pu commencer ce billet en racontant que si vous cherchez un dessert pour terminer un dîner en amoureux et mettre du piment dans votre couple, c’est le plat qu’il vous faut !!!! Mais… Ce serait vous mentir, car les qualités aphrodisiaques du gingembre sont plutôt controversées. Alors je me contenterai de vous dire que parmi […]
Étiquette : tarte
Tarte tatin de choux raves et courgettes au romarin
Hier, petit tour dans mon magasin bio habituel… Et hop, embarqués les jolies courgettes jaunes et les choux raves rouges et verts. J’ai donc préparé une petite tarte un peu bio au retour des courses avec ces petites merveilles. Bonne journée Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes+10 minutes Température de cuisson : […]
Tartelettes aux cerises et chocolat blanc
La recette d’aujourd’hui, des tartelettes aux cerises et chocolat blanc, n’est toujours pas une astuce (rubrique habituelle du jeudi) mais encore une recette sucrée. Hier, j’ai en effet eu la chance qu’on m’offre de magnifiques cerises alors… j’ai craqué !!! Demain, c’est promis je vous propose du salé en attendant je vous laisse ma recette. […]
Tarte aux légumes exotiques (patates douces, caphaos, coco et curry)
Voici aujourd’hui une recette d’une petite tarte de légumes exotiques et épices pour changer des traditionnelles tartes de légumes… . Laissez-vous donc tenter et bon voyage… Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Température de cuisson : 200° Ingrédients (pour 1 tarte de 6 portions) : 1 pâte feuilletée 120 gr de caphaos […]
Tartelette aux figues et pignons à l’anis étoilé
Aujourd’hui, la recette que je vous propose est celle d’un dessert individuel : Tartelette aux figues et pignons à l’anis étoilé. Préparation : 5 minutes Cuisson : 10+10 minutes Ingrédients (proportions pour une tartelette individuelle d’un diamètre de 15 cm environ) : 1 pâte feuilletée 100 gr de figues violettes surgelées […]
Tarte aux cassis et à la frangipane
C’est une tarte « d’hiver » bien gourmande que je vous propose aujourd’hui : tarte aux cassis à la frangipane. Bien évidemment, il ne s’agit pas de fruits de saison mais d’utiliser des fruits cueillis cet été qui ont été congelés (ou mis en conserve) car cette recette possède l’avantage de permettre l’utilisation de fruits congelés sans décongélation préalable. […]
Tarte au pamplemousse meringuée
Préparation : 40 minutes Cuisson : 2 fois 10 minutes + 5 minutes pour la meringue Ingrédients : Pour la pâte sucrée : 250gr de farine 125gr de beurre 2 œufs 100gr de sucre 1/2 cuillerée à café de levure Pour la crème au pamplemousse 50 gr de beurre 100 gr de sucre […]