Voici une petite recette avec de merveilleuses petites poires sauvages cueillies lors d’une balade dans la campagne en Centre Bretagne. Plutôt âcres, ces poires sont, par leur petite taille (2 à 3 cm de diamètre) et leur parfum subtil, un super ingrédient pour un café gourmand ou un dessert léger lorsqu’elles sont pochées dans un […]
réglisse
Gâteaux de tapioca à la réglisse et aux écorces d’oranges confites
Pour le dessert gourmand d’aujourd’hui, je vous propose de petits gâteaux de tapioca parfumés avec des écorces d’oranges confites et de la réglisse. Ils sont accompagnés d’une sauce crémeuse au caramel à l’orange . Voici donc ma participation pour aujourd’hui aux Mercredis Gourmands d’AnneLaureT Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes […]
Cake à l’orange et à la réglisse
Chez moi, la réglisse n’est pas ce que l’on préfère. Amateurs de réglisse ou si chez vous aussi, il reste toujours ces malheureux rouleaux dans le fond de votre paquet de bonbons H…, je vous propose donc de les associer à de l’orange dans ce Cake à l’orange et à la réglisse. Et vous verrez […]